ズブリゾローナ（焼き菓子）
エミーズカフェ

宅急便コンパクトで届きました。開封すると緩衝材に包まれたズブリゾローナ１０個とショップカードが入っています。

簡易包装なので、お得な価格になっているそう。我が家用としてはOK、親しい人やちょっとしたプレゼントにもいいですね。

英字が可愛い袋にシリカゲル入りの個包装です。１個がけっこう大きくて直径１１ｃｍの半円、厚さは１ｃｍあります。見ると断面や裏面にも大小に砕かれたアーモンドがたくさん！想像以上の量にビックリです。

噛んでみると・・カリッ！クッキーならサクサクだけど、ズブリゾローナはチカラを入れてのカリッ！このしっかりした噛み応えがクセになりそう。食べているとちょっとヌガーのようなみっちりした歯触りもあって面白いです。

アーモンドの風味とコクもしっかりあって美味しい！甘さは控えめで、ふんわりレモンが香って爽やかさもあります。ところどころに旨塩な味わいというか、塩っぽさがちょっぴり効いていますね。

材料を均一に混ぜすぎないでそぼろ状にポロポロしたものをギュッと型に詰めて、しっかり焼いたようなお菓子です。ゴツゴツした素朴な見た目も魅力で、それを砕きながら食べるのが美味しい。１０個のうち２個は割れていたけど、そういう感じのお菓子なので気になりません。

ズブリゾローナは北イタリアの伝統菓子。長く愛され続けているのも納得しました。食べ飽きない味わいで、スイーツとしても軽食としてもピッタリ。１個で１６４cal。ミルクやコーヒーと合うのはもちろん、ワインとの相性も楽しめますよ。

それに主原料がアーモンドっていいですね。おやつにナッツをつまみますが、正直毎日だと飽きてしまって。だからズブリゾローナでアーモンドが美味しく摂れるなら最高！これなら毎日でも大歓迎！

おまけに動物性原料（卵、乳製品）や白砂糖、添加物と保存料は不使用です。卵の代わりに大和芋、バターの代わりにアーモンドを使ったりと珍しい。糖質や脂質の摂りすぎ、血糖値の急上昇が気になる私。食物繊維が豊富で、体思いのこのお菓子なら安心して食べられますね。

贅沢なナッツ感が印象的で、レモンがアクセントになっているズブリゾローナ。スイーツの罪悪感から解放されて、この美味しさを楽しむのもおすすめです。

簡易包装なので１～２枚くらいは割れそうです。