骨なしからあげ もも肉1kg
綾鶏

箱を開けると、お肉・片栗粉・作り方が書いた紙の3つだけ入っていました。シンプルで、とても分かりやすいです。

解凍してお肉の袋を開けると、良い香りがしました。この香りだけでご飯が食べられるなと思いました(*^-^*)

付属の紙を見ると、片栗粉を付けてあげるという、とてもシンプルな工程でした。普段揚げ物を家ですることは避けているのですが、これならできそうだと思いました。

お肉を袋から出すと、思ったより一個が大きくて驚きました。お肉を入れたお皿、片栗粉を入れたお皿、多めに油を入れたフライパンを用意していざ挑戦です！

指示では、「約175℃の油温で約4分30秒揚げた後、約3分放置してください」とあったので、その通りにしました。火加減がわからなかったので、中火でしました。

火加減が弱かったのか、指示された時間では色やサクサク感に物足りなさを感じたので、時間を少し追加しました。

揚げ上がりのお肉は大きく、とてもおいしそうです。食べてみると肉汁ジューシーで味がしっかりついていておいしいです。パサパサ感や鳥の臭みはありませんでした。1個が大きいので、とても食べ応えがあるのですが、おいしいので箸が進みます。

私にはちょうど良い味加減だったので、そのままずっと食べましたが、マヨやポン酢などで味変してもおいしいと思います。

大きいお肉で、20個以上のから揚げを上げるのは初めてでしたが、手順は簡単で楽しく調理することができました。

味はお店の味で、お肉の大きさは驚きがあるので、家用にはもちろん、贈り物としてもいいなと思いました。このから揚げが食卓に出てきたら、みんな驚くと思います(*^-^*)