もつ鍋一藤 味噌味(2~3人前)
もつ鍋一藤
本場、福岡県民に認められる王道の「もつ鍋」です。臭みの無く食べやすい九州産の国産黒毛和牛のモツ。その時期に一番質の良いものを仕入れています。スープに使用している味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。他にはない、コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープには欠かせないに、にんにく。国産のおろしにんにくを使用することで、味噌もつ鍋にパンチのある香りを演出しています。上質なモツの旨味と野菜の味わいを、味噌のスープが包み込む極上のもつ鍋です。
丁寧に引いた和出汁に味噌で味付け。
極上のモツと九州産の新鮮な野菜を使って仕上げます。
薄皮を1つ1つ手作業で丹念にはがしたモツは花が咲くようにふわっと広がり、口あたりやわらかく、舌の上でトロリととろけます。
お店の味が自宅で楽しめる本格的なもつ鍋!
もつ鍋がおうちでも手軽に食べられるこちらのセット。
入っているものは、一藤秘伝の濃縮味噌スープ 380cc、もつ300g、チャンポン麺 2玉、ごま、鷹の爪。
作り方説明書も一緒に入っていたので、見ながら作りました。
もつ鍋味噌味は、お店でも人気メニューだそうで、おうちで食べられるのはとても嬉しい。
キャベツ、にら、豆腐を追加で入れて作りました!
モツがなんといっても、柔らかくてはびっくり!
新鮮なものは、違うんだなあーと実感。
噛んでいると、もつの旨味がじゅわーと出てくる出てくる!
独自の味噌を使っているらしく、甘さとこくがあって、とっても美味しかったです。
締めには付いていたちゃんぽんを投入。
こちらも絶品。
雑炊も良いと書いてあったので、その後、さらに締めとして食べました。
セット内容が充実しているので、不器用な私でも簡単おいしく作ることができました!
家族の評判もよく、またお取り寄せしたいと思いました。
両親へやお友達へに、贈り物としても喜ばれるだろうなあと思います。
更新日:2020年08月07日
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