もつ鍋一藤 味噌味（2～3人前）
もつ鍋一藤
本場、福岡県民に認められる王道の「もつ鍋」です。臭みの無く食べやすい九州産の国産黒毛和牛のモツ。その時期に一番質の良いものを仕入れています。スープに使用している味噌は、独自に一つ一つ人の手で丹念に裏ごしして作られたブレンド味噌。他にはない、コクと深みのある味噌スープを作り出しています。スープには欠かせないに、にんにく。国産のおろしにんにくを使用することで、味噌もつ鍋にパンチのある香りを演出しています。上質なモツの旨味と野菜の味わいを、味噌のスープが包み込む極上のもつ鍋です。
丁寧に引いた和出汁に味噌で味付け。
極上のモツと九州産の新鮮な野菜を使って仕上げます。
薄皮を1つ１つ手作業で丹念にはがしたモツは花が咲くようにふわっと広がり、口あたりやわらかく、舌の上でトロリととろけます。
これぞモツ鍋！！
どーだー！！
いただきまーす！
はじめてのモツ鍋お取り寄せです。
冷凍でスープとモツと麺が到着!お野菜はググってみました。ニラとキャベツとゴボウとお豆腐。
見様見真似でやってみましたー！
ヤバい！これはヤバいです。
映える映える！！めちゃくちゃうまそー
早速煮えたぎるモツ鍋頂きました！！
まずはスープ!
はいはい、そーゆことか！www
これはそのへんのスーパーのモツ鍋スープとは雲泥の差でございました。
熱っ！うまっ！ん？味噌？ピリ辛？美味しい！
モツは柔らかいけど噛むとモツの旨味がじゅわ～っ
何個でもイケちゃいます!あちいけど…www
2～3人前2人でペロリといけちゃいました！
〆の麺はソコソコ固めんで仕上げましたがコシがあって伸びず最後の最後まで美味しく頂きました。
好みで雑炊でもよいかもですよ！
おいしかった〜
おご馳走様でした！
お野菜が付いてたらなお良いかと思いました。
更新日：2020年08月11日
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