米沢牛ステーキ 極上サーロイン 200g
さがえ精肉
米沢牛の素材の良さ際立つ「ステーキ」です。山形県の厳しい寒暖差の中育った米沢牛は、脂の甘みが特徴。分厚い肉でありながら「すーっ」とナイフが肉に入って程柔らかく、肉の味が濃いブランド牛を十分に堪能できます。ダイレクトに肉の味を味わってほしいので、塩コショウなどシンプルな味付けがおすすめ。黒化粧箱に入れて、風呂敷包みで届くので、記念日、特別な日などの贈り物にピッタリで、贅沢な気持ちを届けられる逸品です。
はじめまして！さがえ精肉と申します。
当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。
ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。指で触れ、時には脂を口に含み、肉の旨さを見極めます。
ステーキは、素材の良さが美味しさを決めます。
極寒の冬と湿度の高い夏、そして肥育農家の心を込めた育成を受けた米沢牛の最高の肉質を感じていただきたいです。
お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包み込んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。
贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。
柔らかくてジューシーなお肉
風呂敷に包まれていました
焼いたお肉
焼き方はミディアムレア
届いた箱を開けると、丁寧に風呂敷に包まれていて、米沢牛証明書も同封されていました。
冷凍品だったので、説明書の指示通り、冷蔵庫にて解凍しました。
届いた当日に食べる予定だったので、午前中指定にしていましたが、解凍も考慮して、配送するべき点は事前に確認しておくべき点かと思います。
ミディアムレアなどのそれぞれの焼き方について、時間で指示があり分かりやすかったです。
今回はミディアムレアでいただきましたが、焼いたお肉も柔らかくジューシーで大変満足しました。
妻と２人で200gの量をいただきましたが、1人100gでは物足りない感じもありましたので、1人前として200gは最低でも準備するのが良いかと思います。
A5ランクのお肉を食べたので、しばらくはスーパーでのステーキは食べられないことでしょうね（汗）
いろいろなお肉の食べ方の１つにステーキのページがあり、見つけるのに手間がかかりました。
コスト削減のためかもしれませんが、ステーキ用のがあれば良かったと思います。
更新日：2020年07月13日
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