不朽最中　小15個入
不朽園

不朽園といえば最中！とのことで大変楽しみにしておりました。
二重の包装で丁寧にくるまれ、箱には夏柄の掛け紙が。季節感のあるお菓子ではないのでこういう心遣いが素敵だなぁと思いました。
箱を開ける前から皮の香ばしい香りが漂ってきます。開けると整然と並ぶ最中。１つには取り出しやすいように紙がかけてありました。
あえて個装にしない不朽最中。賞味期限が短くて一気に食べなくてはだめなのかとドキドキしていましたが、我が家の場合は到着日含め5日あったのでゆっくりいただくことができました。
ひとくち口にいれると純粋に「美味しい最中だ」とすぐに思いました。最中種（皮）と餡だけのシンプルなお菓子なので斬新さや強い個性があるわけではありません。が、少しねっとりとして甘味も十分あるのに不思議と後味がベタつかない絶妙なつぶ餡と、薄皮で餡を邪魔しない、しっとりしつつも口溶けのよい皮のバランスが素晴らしい最中だと思いました。皮が唇にへばりついてしまうあの不快なことにはならないのが皮の良さを物語っていました。
しみじみと美味しい最中だったなぁと思えてきてまた食べたくなる美味しさ。和菓子の好きな方に一度は差し上げたいと思える最中です。

強いて言うならばどうしても重みで皮がつぶれているものがあることです。取り出すときに箱の底にくっついてしまっていました。