不朽最中 小15個入
不朽園
菊の花を模したような形が上品な「最中」です。北海道産の小豆を使用した粒あんを、職人が“おいしくなれ、おいしくなれ”と念じ炊いて作り上げています。香ばしい皮とみずみずしい餡の一体感を楽しめます。綺麗な化粧箱に入って届くので、手土産にもおすすめです。
こちらの最中は個包装せずそのままの形でお入れすることで一番美味しくお召し上がりいただけるよう最中種の焼き具合を調節してあります。できたての美味しさ、時間経過により餡と最中種がなじむ感覚、再び水分がわずかに飛びサクサク感が戻る…こういう時間経過により変化する食感もお楽しみの一つです。
オーブントースターで数秒加熱していただくことにより水分を飛ばしサクサク感を戻す食べ方もおすすめです。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
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