【黒トリュフ塩付き】A5ランク黒毛和牛とろ生ローストビーフ
肉工房牛宝
口に入れた瞬間とろけるような食感“とろ生”を実感できる「ローストビーフ」です。肉の格付けの最高ランク、A5ランクの黒毛和牛を使用。肉の甘みを十分に堪能できます。あっさりとして旨みのある内ももを、熟成度合いを見極め、調味料に漬け込こみ、丁寧に焼き上げました。付属の黒トリュフ塩を振りかければ、和牛の旨味甘みがトリュフの香りでさらに引き立ちます。プロの肉職人達が作り上げた自慢の逸品。家でのお祝い事などを華やかに演出できる商品です。
ローストビーフを一晩冷蔵庫内で解凍し薄くスライスしてお召し上がりください。
付属のソースでも美味しくお召し上がりいただけますが、岩塩ひとつまみつけて食べていただくとA5ランク和牛の甘味,旨味をより強く感じていただけます。
ご飯の上に卵黄、ソースを合わせローストビーフ丼や,手毬寿司、サラダと合わせてカルパッチョ風等色々な味わい方ができます。
ワンランク上のローストビーフ
レストランやカフェ、市販のローストビーフは良く食べるので、そのイメージで6500円を払って取り寄せ…は正直ハードルが高い商品でした。
商品は紙箱に入っておりました。
中身を見ると想いが伝わるようなメッセージもあり嬉しかったです。
紙箱でしたが、その分中身にお金がかかっている印象です。
お肉ですが、美味しい食べ方に半解凍で出来るだけ薄切りで食べると記載されていたので、その通りにして食べてみました。
まず、お肉の断面が美しい。
断面にツヤがあり、食べる前から美味しそう。
薄切りにして少し置いて解凍されてから食べると格別!
柔らかくて口の中で脂身が溶け、とろける。。。
噛めば噛むほどお肉の味わいも感じました。
これはローストビーフなのでしょうか?
今まで食べていたものはローストビーフだったのでしょうか?
自分に問いかけたくなるレベルです。
本当に美味しい。
スパイスの味も効いていてそのままでも美味しいです。
家族と食べましたが皆で目を瞑って味わいながら食べていました。
食べる前は、ローストビーフ丼や卵黄を付けて食べようかなと考えていましたが、そんなものは必要ありませんでした。
ローストビーフのソースやトリュフ塩、トリュフオイルも全て美味しかったです。
ソースを付けて少し塩やオイルをつけると口の中にトリュフの香りが広がり、ローストビーフも口の中で溶け、贅沢な一時になりました。
贅沢な時間を味わいたい時にはオススメです。
また自分へのご褒美に購入したいと思いますし、家族や大切な方へのプレゼントにも自信を持ってオススメしたい商品です。
更新日:2020年06月25日
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