テリーヌ・ドゥ・フリュイ・アソート
果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
口に入れた瞬間とろけるような食感“とろ生”を実感できる「ローストビーフ」です。肉の格付けの最高ランク、A5ランクの黒毛和牛を使用。肉の甘みを十分に堪能できます。あっさりとして旨みのある内ももを、熟成度合いを見極め、調味料に漬け込こみ、丁寧に焼き上げました。付属の黒トリュフ塩を振りかければ、和牛の旨味甘みがトリュフの香りでさらに引き立ちます。プロの肉職人達が作り上げた自慢の逸品。家でのお祝い事などを華やかに演出できる商品です。
ローストビーフを一晩冷蔵庫内で解凍し薄くスライスしてお召し上がりください。 付属のソースでも美味しくお召し上がりいただけますが、岩塩ひとつまみつけて食べていただくとA5ランク和牛の甘味,旨味をより強く感じていただけます。 ご飯の上に卵黄、ソースを合わせローストビーフ丼や,手毬寿司、サラダと合わせてカルパッチョ風等色々な味わい方ができます。
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肉工房牛宝
