近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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京都市長賞を受賞した伏見の「キャベツ」や、霜降り豚「京の都 もち豚」、京の伝統野菜「九条ねぎ」を惜しみなく使った餃子と、もっちりときめの細かい肉質と脂の甘みが楽しめる特産ブランドポークを100％使って作った肉しゅうまいのセットです。餃子は中華調味料を使わず、かつおだしをベースに「山利」の味噌を加えて京風に仕上げることで、ニンニクの風味が気にならない“京ぎょうざ”としても人気の商品です。
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果物を手でひとつひとつ丁寧に選定しながら容器に並べフルーツたっぷりのゼリー。みずみずしい宝石のようなゼリーは夏の贈り物として大人気です！
ぎょうざ処 亮昌（ぎょうざどころ すけまさ）
