なめらかクリームチーズスフレ
築野食品

こめ油と米粉を使ったグルテンフリーのスイーツということで、どんな感じかワクワクしながらいただきました。

冷蔵庫で5～8時間で解凍。半解凍でも美味しくいただけるということなので、まずは4時間、半解凍の状態でいただいてみました。
4時間解凍で外はふんわり中は冷めたくて、アイスのような感じでした。甘さ控えめで美味しいです。
翌日、しっかり解凍した状態でいただくと全体的にふんわりなめらかになっていました。
個人的には今の暑い時期、半解凍の方が好みかもしれません。

素材の良さを感じる優しい甘さで食べる人を選ばないと思いますので、手土産などにも喜ばれそうです。
ホームページにもありましたが、本当にふんわり軽いので気をつけないと1ホール1人でペロリといけそうです。かなり危険です。

グルテンフリーのお菓子ってちょっとお値段が高めだったり、いかにも健康的ですっていう食感やお味のものも多いですが、こちらは安心して他の方にもおすすめできます。

同梱のしおりに原材料についてなど、とても丁寧に説明されていて好感が持てました。反面、文字が多いので読まない人は全く読まないだろうな…と。もう少しシンプルにした方が伝わりやすい気もしました。
また、お菓子もあっさりですが、外装もすごくあっさりなので、贈り物にするときにはもう少し華やかさが欲しいかなと思いました。