手羽先餃子10本セット
水郷のとりやさん

これまで手羽先餃子はお店でしか食べられないと思っていましたが、インターネットで注文ができると知って驚き、さらにこちらの商品はグルメ大賞を受賞しているということで、モニター審査員に応募してみました。

冷凍された手羽先餃子が5本ずつ2パックに分かれていて真空パックの状態で届き、流水解凍ですぐ調理できます。調理方法は、1.片栗粉をまぶして揚げ焼き　2.グリル焼き　3.フライパン焼きが、各々分かりやすく紹介されていました。今回はグリル焼きとフライパン焼きを試しましたが、どちらも短時間で皮目がパリっと焼けました。個人的には少し焦げ目をつけたグリル焼きがおススメです。

いざ試食。口に頬張ると、先ずは手羽先の皮のしっかりとした弾力に驚きました！肉も分厚くジューシーで、焼き鳥でも満足できる良質なお肉だと思いました。中に詰められた餃子の餡ははみ出るほど詰められていて、お野菜がたっぷり入り、シャキッとした食感もよく、手羽先と絶妙なバランスです。何もつけなくても美味しいですが、卵黄を絡めらると更に贅沢な味を楽しめました。味つけが濃すぎないので、素材そのものの味を感じる事ができます。

見た目も味わいもよく、更にボリュームもあるので、楽をして美味しい物を食べたい時や、急な来客時にも重宝しそうです。次回は揚げ焼きに挑戦してみたいと思っています。

特にありませんが、強いて挙げると梱包の段ボールが商品に対して少し大きいかなと思いました（オリジナルのしっかりした段ボールでしたが）。