スライス6種バラエティーセット(馬刺し）
菅乃屋

母の故郷が熊本なこともあり、馬刺は毎年お正月などに熊本から取り寄せ家族で食べています。
今回は色々なセットを送っていただけるとのことで楽しみにしておりました。
きっちり期日通りに届き、ワクワクしながら箱を開けました。6種類入っており、1種類ずつ真空パックになっており、一気に食べなくて良いのが嬉しかったです。
解凍の仕方やオススメの食べ方など、丁寧な説明文が箱の中に入っておりわかりやすかったです。


今回は主人と2人でいただきましたので、2種類ずつ3日にわけていただきました。

【フタエゴ】・・・脂身が多めですが、全くしつこさはありません。歯応えが少し感じられますが、固さやすじはありません。

【赤身】・・・味はさっぱりしていて、肉感はあるのですが、とても柔らかいです。赤身で臭みがあるかな？と思いましたが、食べると臭みは全くなくとても美味しかったです。

【しもふり】・・・こちらが見た目が一番脂が乗ってます。口に入れるといい意味で口の中に脂が広がり、同時に甘味が広がります。夫婦共にこちらが一番好みのお味でした。

【ロース】・・・赤身独特の味がしますが、それはそれで美味しかったです。赤身と同様肉感があるのかと思いましたが、赤身よりも柔らかかったです。

【ネギトロ】・・・これ本当にネギトロでした。トロじゃないのに・・・？と思いましたが、食べたらまんまネギトロでした。ネギトロより更にねっとりな感じです。ワサビ醤油でいただいたら絶品でした。

【ユッケ】・・・馬刺のユッケ初めて食べました。付属のタレも美味しく、卵黄との相性も最高でした。お酒のつまみにもオススメです。

全てにおいて臭みがなく、どれを食べても美味しかったです。私自身臭みにとても敏感で少しでもあると食べられないので、臭みが苦手という方にも安心して食べていただけます。
菅乃屋さんが如何に大切に商品作りをなされてるかが食べた方には感じられるお品だなと思いました。また高級感のある商品なので、贈答用にも大変オススメです。
私自身も、是非お正月の際にはまた購入し家族で食べたいです。