熊本にある老舗馬肉レストランの「カット済み馬刺し」6種セットです。柔らかく、噛みしめると口いっぱいに、癖のない甘い霜降りの脂が溶けだす「霜降り」、もっちりとした食感で旨味と共に舌にまとわりつく上質な赤身の「ロース」、適度な歯ごたえがあり、甘みを感じる「フタエゴ」など6種。異なる食感味わいなので食べ比べも楽しめます。食べきりサイズの「カット済み」個食パックで、必要な分だけ解凍でき便利です。馬刺し専用の甘口のタレと、コチュジャンベースで甘辛いユッケ特製のタレ付きなので、初めて馬刺しに挑戦する人も安心です。化粧箱に入って届くので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
熊本馬刺しの老舗菅乃屋（すがのや）は、熊本でレストランを3店舗展開させて頂いております。馬は一年に一頭しか出産しないため、馬肉は非常に貴重な食材です。「全ていただく」という感謝のもと、希少な部位を含めたほとんどの部位を最高の鮮度と品質でご提供しています。その美味しさは、どんな肉にも負けることのない味を持っています。通販サイトではその中から厳選した商品を提供しております。
食べると幸せになれる！
付属のタレと生姜で。
色々な種類が食べれて嬉しい
お酒のつまみにもオススメ
母の故郷が熊本なこともあり、馬刺は毎年お正月などに熊本から取り寄せ家族で食べています。
今回は色々なセットを送っていただけるとのことで楽しみにしておりました。
きっちり期日通りに届き、ワクワクしながら箱を開けました。6種類入っており、1種類ずつ真空パックになっており、一気に食べなくて良いのが嬉しかったです。
解凍の仕方やオススメの食べ方など、丁寧な説明文が箱の中に入っておりわかりやすかったです。
今回は主人と2人でいただきましたので、2種類ずつ3日にわけていただきました。
【フタエゴ】・・・脂身が多めですが、全くしつこさはありません。歯応えが少し感じられますが、固さやすじはありません。
【赤身】・・・味はさっぱりしていて、肉感はあるのですが、とても柔らかいです。赤身で臭みがあるかな？と思いましたが、食べると臭みは全くなくとても美味しかったです。
【しもふり】・・・こちらが見た目が一番脂が乗ってます。口に入れるといい意味で口の中に脂が広がり、同時に甘味が広がります。夫婦共にこちらが一番好みのお味でした。
【ロース】・・・赤身独特の味がしますが、それはそれで美味しかったです。赤身と同様肉感があるのかと思いましたが、赤身よりも柔らかかったです。
【ネギトロ】・・・これ本当にネギトロでした。トロじゃないのに・・・？と思いましたが、食べたらまんまネギトロでした。ネギトロより更にねっとりな感じです。ワサビ醤油でいただいたら絶品でした。
【ユッケ】・・・馬刺のユッケ初めて食べました。付属のタレも美味しく、卵黄との相性も最高でした。お酒のつまみにもオススメです。
全てにおいて臭みがなく、どれを食べても美味しかったです。私自身臭みにとても敏感で少しでもあると食べられないので、臭みが苦手という方にも安心して食べていただけます。
菅乃屋さんが如何に大切に商品作りをなされてるかが食べた方には感じられるお品だなと思いました。また高級感のある商品なので、贈答用にも大変オススメです。
私自身も、是非お正月の際にはまた購入し家族で食べたいです。
更新日：2020年05月13日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
