TOFU MEAT 250g
Vegropper
国産大豆100％の豆腐から作った、肉タイプの「豆腐のそぼろ」です。ひき肉のような食感でありながら、豆腐ベースで作られているので、とてもヘルシー。醤油と八丁味噌で下味がついているので、炒めるだけで鶏そぼろのような「豆腐そぼろ」ができあがります。冷凍で届き、肉とは違い固まらないので、解凍不要で簡単に調理できるのもおすすめポイント。スパイスやラー油などでアジア風や中華風など、様々な料理にアレンジすることができ、ヘルシーなだけでなく使い勝手の良い商品です。
ヴィーガンやベジタリアンはもちろん、日常生活に簡単に取り入れて頂ける、ミンチ肉の代替品をお豆腐で作りました。
お肉にしか思えない
見た目もお肉
見た目もお肉のそぼろにしか見えなかったのですが、まずそのままで食べてみたら本当にびっくり。凄く美味しいだけでなく、全くクセがなくて豆腐や大豆の独特の風味は全く感じられませんでした。
これならと、子供達や大豆ミートが苦手な父も大丈夫なのでは？と思い夕食に出してみたら、今日のそぼろ美味しいねと家族にとても好評でした。
それに、ヘルシーなので、沢山食べても罪悪感を感じなくて良いところもお気に入りの一つです。お店の説明文にあった通りに残りは洋風にアレンジしてみたいと思っています。
すでに美味しさを実感しているので、どんな風に変化するのかとても楽しみです。それに、また子供達や父の美味しそうに食べてくれる笑顔をまた見れる事を楽しみにしています。
特になし。
更新日：2020年03月23日
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