杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉　「肉のいとう」

仙台の牛タン！1度は食べてみたいと商品の到着を今か！今か！と楽しみにしていました。

まず、希望日通り配達され、保冷梱包もちょうどなサイズで中で商品が踊るような事の無いよう、きれいに梱包されていたのは好印象でしたね。

商品には牛タンのおいしい召し上がり方の説明書きも入っており、丁寧で親切さを感じました。

500gで今回は13枚の牛タンが入っていました。
1枚ずつ、丁寧に手切りされていることでしたので、部位によって切り身の大きさはまちまちでしたが、どれも分厚く、中には1cmを超えているようなものもあり、かなりのボリュームで家族5人でも十分満足できる量ではありました。

味もしっかりとした味付けがされており、我が家はレモンをしぼって、さっぱり味でいただきました。

梱包ですが、真空パックでも構わないかと思いますが、贈答品としてお贈りするのであると、やはり真空であってもトレーなどに並べてあるほうが、いただいた方にも好印象を与えるのではないでしょうか。一応、同梱されていた説明書きに赤文字で書かれていたポイント1 焼きすぎると硬くなるので注意してくださいを気にし、いつもはしっかりと焼く派なのですが、焼き面にうっすらと赤い肉汁が出るくらいにはしたのですが…できれば、おおよその焼き時間も説明書きに追記していただけると、説明書き内の※中心部まで充分に加熱してお召し上がりくださいとの加減がしやすいかなと感じました。