【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
凍らせるとチョコアイスケーキ、冷蔵庫で解凍すると、とろとろ、ふわふわ、チョコレートフォンデュのような食感の「バウムクーヘン」です。農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートムースを乗せた2層構造なので、2つの食感を楽しめます。生チョコのような濃厚な味わいで、チョコレート好きな人にも満足できる一品。2019年ベストお取り寄せ大賞 洋菓子・スイーツ部門銅賞受賞し、殿堂入りを果たしています。
せんねんの木の人気商品「とろなまチョコ」は、凍らせて食べたらチョコアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるでチョコレートフォンデュのようなバウムクーヘンとして。一度で2つの食感を楽しめるバウムクーヘンです。
バームクーヘンの新しく、美しい世界へ
バームクーヘンは、数ある中で、こんなに、バームクーヘンという可能性を教えてくれる一品は、今まで出会うことができませんでした。
とろ生というフレーズを思い描き、一口食べてみると、口の中にとろけるチョコの感触、また、濃さ、、たっぷりとチョコレートを贅沢に使用しているのがわかります。
とろけるという表現は、口の中で、バームクーヘン自体がとろけるような感じがしますが、チョコがじんわりと、口の中に溶け出していく感覚になります。
また、生という表現、いったいどんな感じかというと、一口食べてみるとバームクーヘンという存在を忘れさせるくらいの口溶け。二層、三層と、柔らかさを通り越したバームクーヘンが、舌を浸り、広がっていく感覚がしました。
また、 スポンジ部分のしっかりとした感触が、他の層と見事にマリアージュしています。このバームクーヘンの品があり、スイーツ好きのポイントを満たしてくれる味に感動しました。
ぜひ、このバームクーヘンで、新しい体験をしてください。
更新日:2020年01月06日
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