ホワイトクリスマスミルクレープ
シュシュクレープ
フォトジェニックな4号サイズの「クリスマス用ミルクレープケーキ」です。見た目は普通のケーキですが、クレープを何層にも重ねたオリジナルミルクレープ。ベースのクレープ生地には、成分無調整豆乳とブランド卵「和食のたまご」を使用。もっちりとした食感が特徴です。クレープの層の間にはホワイト生チョコが挟まり、濃厚でミルキーな味わいです。北海道産純生クリームを使用し、優しい甘さに仕上げています。アクセントとしてトップにベリーをトッピングし酸味プラスしています。4号サイズ(直径約12cm)2〜4名で楽しむのに程よいサイズ。クリスマスのデコレーションされたケーキが、食卓を華やかに彩ります。
年に一度のクリスマスを幸せを重ねるミルクレープを食べながら過ごしませんか?
ミルクレープは見た目がシンプルなものが多い中、素材にこだわるのはもちろん、デコレーションにもこだわり今までにないミルクレープケーキを作りました。直径約13㎝の小ぶりのホールケーキです。冷凍便でお届け、解凍は冷蔵庫で約8時間ほど解凍してください。
小ぶりなのに大満足の映えるミルクレープ♪
届いて早速外の段ボールの箱を開けると、可愛く赤いチュールでラッピングされたケーキの箱が出てきました。外の段ボール箱は大きすぎずジャストサイズなのでごみも最小限でGOODでした。可愛いチュールの包装も、クリスマス感が高まりとても上品な感じでした。また一緒に、手提げ袋も入っていたので、手土産用としてお取り寄せしても対応できる点がとても良いと思いました。
10時間冷蔵庫に入れて解凍した後、中を開けてみると小ぶりで可愛すぎるホールケーキが入っており、食べる前から笑顔になりました。一番気になっていたのが、ミルクレープって自分で切ると崩れちゃったりして綺麗に切れないんじゃないかということです。しかしナイフで切ってみると思っていた以上に切りやすく不器用な私でも、すっと綺麗に切ることができました。ミルクレープの中にはホワイトチョコの生チョコとイチゴのジャムのようなものがはいっています。ミルクレープやその間のクリームは甘さ控えめで、ホワイトチョコは濃厚な甘さとミルキーな味わい、イチゴのジャムは甘酸っぱいなど層になっている味のコントラストやバランスが絶妙でとても美味しく頂くことができます。小ぶりなサイズなので物足りないかなと思う方もいるかもしれませんが、ホワイトチョコが濃厚なので私は十分満足しました。(今回は6等分にしていただきました。)
3~5人で分けてちょうどいい位なので、我が家のクリスマスケーキやバースデーケーキの定番になると思います。
普段ネットでお取り寄せするとネットの写真に見劣りする現物だったりしてがっかりすることもありますが、こちらは期待通り(もしくは期待以上)でした。
更新日:2019年12月12日
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