ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

冷蔵庫で5～8時間解凍と説明書にありましたが、待ちきれずに室温で2時間待ってから頂きました。包丁でカットしてみると半解凍な状態で、包丁の刃がすっと入っていき、型崩れすることなく綺麗にカットできました。
まずは、ベイクドチーズ層とレアチーズ層を一緒に頂いてみると、濃厚なチーズの味わいが口の中に広がり幸せな気分になりました。半解凍のため、じわじわととろけてくる感じを味わえます。
次に、それぞれの層を頂いてみると、味の違いに驚きました。上層はミルク感たっぷりで、下層はより濃厚なチーズの味としっとり感を楽しめました。
最後は、翌朝に冷蔵庫から出して頂いてみました。フォークを入れた瞬間に、昨日との感触の違いに気づきました。「柔らかい」の一言で、口の中で一瞬にしてとろけてしまい、食が進みました。ただ、完全な解凍後の方が甘さを感じ、我が家では半解凍の方が人気でした。
解凍状態によって食感と甘さを選べ、幾通りもの味わいを楽しめるので、とてもお得な商品と感じました。

真っ白なペーパーに包まれておりシンプルで良かったですが、段ボールや紙袋に印刷されていた雪のようなマークが印字されていると、開封した瞬間の喜びが増すと思いました。