和牛もつ鍋 2〜3人前
特選松阪牛専門店やまと
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋セット。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)の中から、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。より良い肉にこだわって仕入れ続けるやまとだからこそ、味わえる良質な肉です。火が通ったコプチャンは脂がとろけてぷるっぷる。食べると甘味と旨味が広がります。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
コプチャン、専用スープ、小匠麺、唐辛子の厳選した素材がセットになった、極上のもつ鍋です。黒毛和牛のコプチャンの中でも目利きに叶った、脂をたっぷり持ったコプチャンを厳選。上品な醤油ベースの和風スープは、コプチャンの脂を受け止め、旨味を最大限に引き出します。
〆の小匠麺もセットについています。ご家族皆さんで、極上のもつ鍋をお楽しみ下さいませ!
脂が美味!!ぷるっぷるコプチャンもつ鍋
<パッケージ>
黒色の中に際立つ白文字のやまと。シンプルでかっこいい。
<味>
コプチャンは、洗わずそのまま使いました。
洗ってしまうと美味しい脂が取れてしまうみたいです。手が汚れないので、調理が楽です。
コプチャンを一口食べてみると、脂がす~っと溶けていきます。噛めば、噛むほどに旨味が出てきます。
説明文にも書いてあった通り、脂が美味しいとはこのことだったんだと感服いたしました。
脂身が多いとくどいのかな?と思っていましたが、臭みもなくあっさりとしていて、いくらでも食べられます。
キャベツとの相性もバッチリで、キャベツが甘く感じました。
身近な食材がこんなに美味しくなる、魔法のスープです。
〆の麺は、説明書の通り、解凍せずにそのまま別鍋で茹でで、頂きました。
麺の袋にメッセージカードが添えられており、美味しく食べてもらいたいという気持ちが伝わりました。
更新日:2019年11月11日
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