べっぴんさん8切セット(贈答用)
ざこばの朝市
天然紅鮭で沖獲りの鮭は、身に弾力があり、それでいて脂がのって非常に濃厚な味わいになっています。
産卵しに遡上目的で川に戻ってきた鮭とは違い、北洋沖で回遊している途中の紅鮭です。欧米では天然の鮭をワイルドサーモンと呼び、高価で貴重な食品と言われています。
プロが目利きしたまんまるとした「べっぴんさん」の紅鮭は、一度食べたら忘れられない味です。
沖獲り紅鮭はあまりスーパーなどでは拝見しない希少な鮭です。
脂ののりもよく肉厚で締まった身としっぽまで深みのある紅色で雑味のない脂の絶妙なバランスです。
天然物ということと真空パックで個包装でなので使い易いです。
ご自宅用は勿論、贈り物にも最適です
見事な紅色!!肉厚さがたまりません
とても肉厚で脂ものっていて大大満足です!
商品は高級感ある黒い紙箱に入っており「品があって素敵!」と思わず笑みがこぼれました。箱を開けると8切れの鮭が個包装されており、見るからに美味しそうです。焼き方等の記載がある説明書も同封されており、こだわり抜いた鮭なんだなと感じ、ますます食べるのが楽しみでワクワクしました!
さっそく2切れ半日かけて解凍し、フライパンでじっくり丁寧に焼きました。焼く前から、とても脂がのっていて身がプリッとしていました。
旦那と一緒に夕飯で頂いたのですが、食べた瞬間、驚きました。
肉厚なうえ、身のほぐれがとても良く、塩加減も絶妙で旦那と目を見合わせました。
「こんなに肉厚でしっかり食べ応えあって美味しい鮭はじめて!」と感動しました。
私も旦那も普段は魚の皮が苦手で残してしまうのですが、この鮭は皮までとても美味しいです。
商品パッケージの見た目、脂ののった肉厚な鮭の味、本当に素晴らしい商品だと実感しました。
「べっぴんさん」ネーミングも可愛くて、貰った人も間違いなく喜ばれる商品だと思います。
自宅用で購入するには少々お高いですが、贈答品としてぜひオススメしたいお品です。
旦那もまた食べたいと言っているので、何かのごほうびでまた購入したいと思います!
更新日:2019年09月25日
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