無添加あらびきウインナー600ｇ
ファーマーズマーケット ブリオ

(1)届き方
「クロネコヤマトのクール宅急便」で届きました。(写真参照)
手続きしておけば、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのは ありがたかったです。

(2)包装状態
贈答用の化粧箱などではなく、スーパーでよく使われる大きな白色トレイを2つ合せにした中に商品が入れられていました。
それをラップでパックしたものが、「ヤマト」の茶色の紙袋にそのまんま入っていました。
どうやらこれは、最初から、贈答品としてではなく、“日常的にご自宅で、気軽にお召し上がり下さい”というコンセプトの様です。
良く言えば、自宅用に購入した場合、食べ終わった後、捨てるのがもったいないと感じるような箱が無い分、エコです。
サイトを拝見すると、贈答用の詰め合わせ商品は、しっかりとした化粧箱入りで掲載されており、無料ギフト包装の案内もありましたから、これはいいアイデアかもしれません。
つまり、自宅で自分が食べる為のものは簡易包装で安く購入し、気に入って誰かに贈りたい時は贈答用の商品から選ぶという形です。
無駄が無くていいですよね。

(3)商品の状態
真空パックされた「無添加あらびきウインナー」300g(9本入り)×2パックが、冷凍状態で届きました。

(4)調理
サイトで紹介されていた通り、解凍後、油をひいていないフライパンにウインナーを入れ、50ccの水を加え、中火で約5分ぐらいを目安に蒸し焼きにし、その後、私の場合、最後に少しだけ焦げ目がつくように焼き上げました。(写真参照)

(5)味
てっきり、ビール好きに媚びたスパイシーな味に違いないと思い込んでいましたが、違いました。
子供たちも、ご年配者も、美味しく頂ける、万人ウケする親しみやすい味でした。
小さい子供たちにはそのまんまの味付けで、ビールが進むパンチの利いた味にしたいなら、ブラックペッパーや辛子を使えば良いと思います。
勿論ケチャップとの相性はバッチリ!

(6)食感
噛んだら“プリッ”と弾け、旨味が口の中に広がる感じで、間違いなく美味しいです。
かじり付き易い細身なのもウレシイ。

(7)その他
クセの無い、万人ウケする味付けなので、おススメの調理法以外にもいろいろ使えると思います。

幸い2パックあったので、2パック目は解凍後、ご飯を炊く時にお米と一緒に炊飯器に入れ、一緒に炊き込み、ピラフにしてみました。
美味しかったです。

※作り方は以下の通り

1=米3合を洗米後、炊飯器に入れ、水を加えて30分置く。

2=「無添加あらびきウインナー」1パック300gを丸ごと加えて炊飯。

3=約40分後、「炊飯」が終わって「保温」に切り替わってからも、そのまま15分、蓋を開けずに放置(蒸らす)。

☆炊飯器の蓋を開けると、ご飯だけで、ウインナーの姿は見えませんが、杓文字で掘り起こすと底から現れます。

☆皿にご飯を盛り、上にウインナーを数本のせ、お好みでケチャップやウスターソース、あるいはお醤油を少しだけ垂らして食べても美味しいと思いますが、私のおススメは味塩コショーひと振り!

☆この作り方なら、50ccの水を加えてフライパンで焼くより簡単です。お試し下さい。

他に、パスタやポトフ、シチューやカレーの具にも良いと思います。

何故か、焼き方や商品の説明などを記したものは何も添付されておらず、真空パックにも書かれていなかったので、サイトから確認して調理しました。今までの「審査員の実食レポート」には、焼き方などを記した説明書が入っていたと書かれていますから、今回から省略されたのでしょうか?あった方が良いと思いますが・・・。