瀬戸内レモンケーキ 6個入 神戸開港150年記念缶
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ル・パン神戸北野さんの『瀬戸内レモンケーキ』が指定日時通りに我が家に届きました！
レモンを思わせる素敵な神戸開港150年記念缶に入っているので、配送でも商品は安心だと思っていましたが、程よい大きさの段ボール箱に入れられ、隙間にも紙が敷き詰められており万全安心の大変丁寧な梱包でした。
早速ひとつ封を開けると想像以上のまるで本当のレモンのような爽やかな香りに期待が一気に膨らみました！
クール便で冷え冷えの状態で送って頂いたので、上のコーティングが溶けていることもなく噛むとパリッ、ケーキがしっとりふわっとそれぞれ違った食感が楽しめます。
そして驚くのがケーキの中にたっぷり混ぜ込まれた、瀬戸内産レモンのコンフィ♪
レモンケーキにコンフィが入っているものは初めてでしたが、それでこんなに美味しくなるなら、世の中のレモンケーキにも入れた方がいいと思ってしまう程、食べ応えはもちろん、酸っぱすぎず甘すぎない絶妙なコンフィの味に脱帽します。
どこを食べてもゴロゴロとコンフィが出てきて本当に贅沢な一口が楽しめます‥！
ケーキも焼菓子にありがちな油脂でべたっとしてしまったり、逆にパサパサとしてしまう事もなく保水性に優れた小麦粉を使用している原材料への〝こだわり〟が感じられます。
レモンケーキは今までも口にした事があるからこそ、他のレモンケーキとはひと味もふた味も違う事が分かります。
箱にはル・パン北野さんの手提げ袋も同封されていたので、手土産としてお持ちする事も出来て紅茶と一緒に優雅なティータイムにもぴったりです。
さすがホテルメイドを感じさせる素材の良さ、苦味もなく小さなお子様でも美味しく頂けるたっぷりのレモンコンフィ、どこか懐かしさを感じさせるパッケージなど『神戸セレクション2019』に選ばれているのも納得です。
手土産やプレゼントは、気に入って頂けるか相手の好みなども考えると、毎回本当に迷ってしまいますが、こちらは自信を持ってお渡し出来るだけでなく、「わぁ！レモンのいい香り」「レモンが入ってる！」とまさかの感動に会話も弾むケーキだと思います。