瀬戸内レモンケーキ 6個入 神戸開港150年記念缶
ラスイートグループ オンラインショップ

まず包装から。シンプルなパッケージでしたがおしゃれな感じがしました。厚めの黄色のビニールが上質感を醸し出していて開けるのが惜しくなるほどでした。
ロゴデザインもちょっとレトロな舶来品とった感じで年配の方にもウケが良さそうに感じました。
レモンケーキで果皮がちゃんと入っているのって少ないと思うので、期待に胸を膨らませて頂きました。
ひと口食べてみるとバタークリームアイシングのレモンの香りが物凄くいいです。沢山入っているレモンのコンフィが噛むたびにいい香りが広がって、いいアクセントになっています。
生地はそれなりにしっとりしていて、ずしっと食べ応えがあります。アイシングとレモンのコンフィがこの生地の重さをうまく緩和するようにさっぱり感を出しています。
コンフィも甘すぎなくてちょうどいいと思いました。
レモンケーキといってもピールなしが多い中、これだけちゃんとピールを感じられるものは少ないと思います。
ピールひとつで美味しく香り豊かにできるなんて、さすがこちらのお店だからこそ為せる業だと感じました。

包装の裏にかいてある原材料のところには、レモンの果汁と果肉が入っているとは書いてありませんでした。ホームページを見て果肉が入っていると知ったので、できれば果肉が入っていることがわかるといいのかと思います。