キャロライナーリーパー粉末 10g (超激辛唐辛子)
SPICE CAMP
2013年に世界一辛い唐辛子としてギネス認定された、2019年現在「世界で一番辛い食用唐辛子」です。少量振りかけるだけで、超激辛料理が出来上がります。ハバネロの5倍以上の辛さを誇る超激辛唐辛子ですので、タバスコや市販のチリソースでは物足りない方におすすめです。キャロライナリーパー発祥の地アメリカより直輸入した、本場の激辛を楽しめます。
パウダータイプですのでパスタソースやオリジナル激辛ソース作りにもお使い頂けます。そのまま麺類や炒め物、焼き飯、カレー、ピザ、パスタ、肉料理、魚料理、グラタン、ドリアなどおすすめです。油との相性がいいので、フライドポテト、ポテトチップ、フライドチキン、チーズ料理などにもあわせてみてください。
ホントに辛い！！そして取り扱いに注意！！
商品はこんな感じです。
少量ですが、これでも辛い香りが・・・
怖いので少量を親子丼にかけました。
辛い物が好きで、このキャロライナーリーパー粉末もすごく気になっていたので、届くのが待ち遠しかったです。
取り扱いなどの注意書きも同封されていて、取り扱い時には
・手袋を着用
・皮膚につかないように長袖の調理服・作業着を着用する
・目に入らないようにゴーグル等を着用
・粉体を吸い込まないようにマスク等の保護具を着用する
とのこと。
これをを読んで正直かなりビビりました（苦笑）
まずは粉が目に入ったり皮膚につかないよう、慎重に開封。
粉体を吸い込まないようにと書かれていたので、ある程度離して中を覗いてみると、ほのかに辛い香りが。
一味唐辛子の30倍以上の辛さと書かれていたので、とりあえず耳かき１杯ぐらいの少量を親子丼にかけてみました。
（わかりにくいですが、中心のほんのりと赤い部分がそうです）
で、その時ほんとに微量スプーンに粉が残っていたのでそのまま舐めてみると、ものすごい刺激！！
これはかなりの辛さです。
何かと一緒ならそこまでではないかと思ったけど、まろやかなたまごと一緒でもすごい刺激で、かけた分を１口で食べたら大変なことになったと思います。
（でも全部食べるにはもっとかけても大丈夫でしたが）
使う前は10ｇで1,000円もするからかなり高いなと思っていましたが、少量で十分満足できる辛さだったのでこの値段にも納得。
激辛好きな方には是非おすすめしたい商品です。
密封できる形状なのはいいのですが、開封時に粉が飛ぶ心配があるのとちょっと中身が取り出しにくいので、もう少し中身を取り出しやすい容器に入っていると嬉しいです。
更新日：2019年07月22日
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