キャロライナーリーパー粉末 10g (超激辛唐辛子)
SPICE CAMP
2013年に世界一辛い唐辛子としてギネス認定された、2019年現在「世界で一番辛い食用唐辛子」です。少量振りかけるだけで、超激辛料理が出来上がります。ハバネロの5倍以上の辛さを誇る超激辛唐辛子ですので、タバスコや市販のチリソースでは物足りない方におすすめです。キャロライナリーパー発祥の地アメリカより直輸入した、本場の激辛を楽しめます。
パウダータイプですのでパスタソースやオリジナル激辛ソース作りにもお使い頂けます。そのまま麺類や炒め物、焼き飯、カレー、ピザ、パスタ、肉料理、魚料理、グラタン、ドリアなどおすすめです。油との相性がいいので、フライドポテト、ポテトチップ、フライドチキン、チーズ料理などにもあわせてみてください。
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こちらはやはり世界一辛い唐辛子と言われるだけあり、一振りしただけでブートジョロキアをも遥かにしのぐ辛さでした。
調子に乗ってたくさん入れてしまうと胃がやられてしまいますので、少しずつの使用でいいと思います
耳かき一杯分だけでも十分ですので、逆にコストパフォーマンスはいいんじゃないかなって思います。
私はパスタやうどんご飯ものなど色々なものに合わせてみましたが、辛さのパターンに癖がないので色々な料理に応用はできると思います。
ただし、中に注意事項が入っている通り、直接手で触れたり吸い込んだりしてしまうとかなり危険ですので慎重に取り扱った方がいいと思います。
激辛好きとしては辛さはパーフェクトなものでした。
ぜひ、自分でも購入してみたいと思います！