有精卵のシフォンケーキ バラエティBOX 10カット
シフォンカフェ ボン・ムー
ちぎるとしゅわっと音がする、有精卵のシフォンケーキ。
シフォンケーキのふわふわ感は、卵が重要な決め手です。平飼いでストレスフリーの鶏から生まれた、「有精卵」を使用。ベーキングパウダーを使わず、メレンゲの力だけで膨らませた本物のシフォンケーキです。焼き時間や材料の温度にもこだわり、一台一台手作りで心を込めて焼き上げています。27種類の中から大人気の10種類のフレーバーを厳選。しっとり・ふわふわの相反する2つの食感を楽しめます。ぜひ一度、耳元でちぎって”しゅわっ”を感じてみてください。
冷凍保存が可能なので、食べたい分だけ食べたい時に解凍して召し上がれます。
お召し上がりの1時間程前に常温にて自然解凍して頂くとふわふわしっとりの食感をお楽しみ頂けます。
セットの中には解凍方法のご案内も同梱しておりますので、贈り物にもご安心です。
笑みがこぼれる癒しのシフォンケーキ
シンプルなギフトボックスで届きました。
水濡れ防止のためにビニールでラッピングされており、ショップさんのロゴ入りシールで留められた箱を開けると、お行儀良く並んだシフォンケーキがお目見え。
ナチュラルなパステルカラーが可愛らしく、思わず笑みがこぼれました。
一つ一つフレーバー名が書かれたシールが貼られており、分かり易いです。
リーフレット・シフォンケーキ成分表・食べ方が書かれた紙も入っており、記載通り、常温で1時間程自然解凍して頂きました。
キメ細やかで口溶けの良い生地は、しっとりふわふわ。
雲や泡雪を連想させる繊細さで、優しい口当たりと甘みに癒されます。
素材の風味が活きた生地は味わい深く、特に卵のふくよかさを感じられました。
バニラ…生地の風味をストレートに楽しむことができ、バニラが優しく香ります。
アールグレイ…紅茶の豊かな香りが口に広がる、香り高く上品な味わい。
チョコチップ…チョコチップと生地の食感の対比が楽しいです。
バナナ…優しいバナナの香りとまろやかな甘みが楽しめます。
抹茶…苦味や渋味はなく、ふんわり抹茶が香ります。
オレンジ…ピールの爽やかな甘酸っぱさが良いアクセント。
シナモン…シナモンの加減が程良く、生地とシナモンが引き立て合います。
いちごみるく…ドライいちごの華やかな甘酸っぱさと、まろやかな生地の相性が良いです。
ラムレーズン…ふわっとラムが香り、レーズンのフルーティーさがアクセントに。
あずき…ほっくり感が楽しめる甘納豆は存在感があり、ほっこりする味わい。
穏やかな味わいながら、各フレーバーの素材と生地、両方の風味をきちんと感じられ、皆で楽しく食べ比べをさせて頂きました♪
味わうと優しい気持ちになれる、癒し系スイーツという印象です。
ギフト・手土産・差し入れ・おもてなし・自分へのご褒美等々、多様なシーンで老若男女問わず喜ばれる逸品だと感じました。
密封されていないため、食べ切るまでに時間が掛かる場合はジッパー付きの保存袋に入れるのがお勧めですが、密封包装にして頂けますと、その手間が省けて有難いです。
更新日:2019年07月08日
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