つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4~5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
冷凍とは思えないクオリティ!
1つ1つが想像していたより大きめサイズでずっしりと重みがありました。
自然解凍(約20度)か、電子レンジで解凍との事。気温が20度以上だった為、レンジで解凍しました。
600wで2分10秒あたためると‥なんと!出来立ての様なおはぎに!!
食べるまでは、『冷凍のおはぎ?ごはんが硬くなるのでは‥』と少し不安でした。
ですが、一口食べると、本当に出来立てみたい!あんこもごはんもやわらかく、硬い部分は全くありません。何も言われずに出されたら、まさか冷凍だとは思いません!
賞味期限が1年と長い点も嬉しいですね。
来客用に常備しておいたり、贈答品にも重宝しそう★
お味の方は‥
【あんこ】
外側からごはんが見える事なく、隅々まであんこで包まれています。程よく粒感を残したやさしい口当たりのつぶあん。
甘すぎることなく、食べやすい。ごはんは砂糖不使用とのこと。
ほんのり塩気があり、お米自体の繊細な甘みを感じる。あんこの上品な甘さを引き立てている感じ。
【きなこ】
素朴で香ばしいきなこで包まれ、一口食べると中にはぎっしりとあんこが!ごはん部分は少なめで、あんこ好きにはたまらない◎
低糖あんこを初めて食べましたが、やさしく上品な甘さでとても美味しかったです。糖質制限やカロリーを気にしている方でも美味しいあんこを楽しめるのが良いですね!
更新日:2019年07月10日
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