やわらかラム肉グリルセット
遠山ジビエとジンギスカン／肉のスズキヤ
肉の目利きが厳選した、高級仔羊使用の「やわらかラム肉グリルセット」です。
柔らかいラム肉を、贅沢に厚切りカットしたものから、創業以来60余年守り続けている、ジンギスカンのタレで味付けをした商品まで、バラエティに富んだ、ラム尽くしのセット。ラムならではの旨味や食べ応えも充分で、ラム好きにはたまらない商品です。
生ニンニク香る「極旨熟成醤油」のタレの隠し味は、「信州熟成三年生味噌」。店主しか作れない秘伝の生ダレです。
基本的には焼くだけなので、調理が簡単なのもおすすめポイント。創業以来60余年、変わらぬ「タレ揉み製法」で仕上げた、絶品ラム肉セットです。
ラムの風味がじゅわ～っとたまらない、羊肉でも仔羊使用・ラム尽くしのセット！
ラム特上のスライスから骨付商品までラム好きにはたまりません。
バーベキューや焼肉ではもちろん、イベントごとにも重宝します。この辺りではフライパンで焼いておうちで手軽に楽しむことも。基本的にどれも焼くだけなのに本格的な味と好評！味付商品はジンギスカンのタレを揉み込んであるので、好みの野菜と焼くだけで更に簡単！
店主しか作らない、生ニンニクを活かした醤油ベースと信州味噌が隠し味の生ダレ。
冷凍になっているので、食べたい時に解凍して食べられて便利！
スズキヤ厳選のラム肉をぜひご賞味くださいませ。
ボリュームたっぷり(☆∀☆)
箱を開けてみると！
たっぷりなセット内容
しっかりラム肉！
楽しみにしていたラム肉。
箱を開けると、「肉屋のかわらばん」と題した手作り新聞。そして、手書きの個人宛てメッセージ！信州遠山郷のオススメMAP(裏がスゴロク)。遠山ジンギスパンフレット。若旦那直筆の月のお便り。やわらかラム肉グリルセットのレシピ。
ラム肉に到着するまでにかなりの時間を要しましたが、なんだか親しみが沸いてきました。
セット内容は、
ラムチョップ(柔らかく臭みもなく好きです)
ラムの骨かじり(スペアリブでグリルで焼いただけなのにジューシーでしっかり味)
ラム特上(柔らかくごはんに合います)
遠山ジンギス(しっかり味でレタスと一緒に)
ラム角切り(一口ステーキでいただきましたが煮込みも食べてみたい)
とかなりボリュームたっぷりなセット内容でした！詳しいレシピがあるので味付け簡単。牛肉とも豚肉とも違うしっかりしたお肉が味わえました！
更新日：2019年06月27日
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