An Di+東洋肉店「仔羊スペアリブ・レモングラスサテ」
ジンギスカンWeb

北海道名寄市にある、昭和3年（1928年）創業の老舗精肉店と、東京外苑前にあるベトナム料理の人気レストランがコラボした、仔羊のスペアリブ。オーストラリア・ヴィクトリア州の肥沃な農場で特別に育てられた仔羊のお肉を、一般ではなかなか手に入らないスパイスや調味料に漬け込むことで、旨みが凝縮された後をひく味わいに仕上げられています。

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