やわらかラム肉グリルセット
遠山ジビエとジンギスカン／肉のスズキヤ

冷凍された状態で、5種類の部位のお肉がそれぞれトレーに入っていました。
流水で解凍していただきました！

ラム肉はあまり食べ慣れていないので、オススメの調理法が書いてある紙が同封されていたのは参考になって良かったです！

スペアリブ→タレに漬け込んであったので、そのまま焼くだけなので簡単でした。私は炭火焼でいただきましたが脂身があるのにくどくなくてタレと相性バッチリで美味しかったです。

ラムチョップ→こちらも炭火焼で塩コショウでいただきました。
脂身がなくザ・肉！という感じで食べごたえがあってくさみもなく美味しかったです。

ラム角切り→こちらも炭火で塩コショウでいただきました。食べごたえがあって良かったですが若干臭みがあったのでどちらかというとカレーや煮込み料理の方が良かったかなぁと思いました。

遠山ジンギス プレミアムラムジン金印→こちらは味付で、フライパンでキャベツと炒めていただきました。とってもお肉が柔らかくてビックリしました！ただ、臭みが少し気になりました。もっとたくさんの野菜と炒めたらそこまで気にならないかもしれません。

ラム特上→こちらも塩コショウで炭火焼でいただきました。個人的には1番好きです！柔らかくて、5種類の中でも臭みがなくて食べやすかったです。

色々な部位が入っていて、食感がそれぞれ全然違うのでラム肉好きさんにはたまらないと思います！
そしてBBQにはもちろんですが、お家でフライパン調理やグリルでもおいしく食べられるところもポイントが高いです！

トレーに入った状態で真空パックになっていますが、取り出すと血でトレーもびちゃびちゃになってしまっていたので、いっそのことトレーがない方が良いのかな？と思いました。トレーがびちゃびちゃだと結局別の皿に移し替えて、洗って処分しなきゃいけないので手間がかかるかなと思いました。