ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
ミルキーで濃厚チーズのフロマージュ！
全体
断面
包装
推奨が５～８時間解凍のところを、約７時間解凍後にいただきました。
食べてみると、食べた瞬間ミルクの味と香りが一杯に広がります！その後、濃厚チーズが一斉に襲いかかってきます！
フロマージュは二層になっており、上がふわふわクリーミーなミルク、下がどっしりチーズです。
ミルクは、まるで牧場で搾りたての牛乳のような、甘さと香りです。
チーズは濃厚でしっかりとしています。
冒頭でも申し上げた通り７時間解凍後いただきましたが、一部解凍しきれていないところがあり、そこがシャリシャリ食感でより美味しかったです。
完全にしっとりが好きな方は、８時間みっちり解凍したほうがいいですね。
コーヒーととてもよく合いました。
2歳の子どもも喜んでばくばく食べてました。とてもオススメです。
包装について、シールに「ミシン目」と書いてありましたが、ミシン目入っていませんでした。それ以外は気になることはありません。
更新日：2019年06月21日
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