塊肉のビーフシチュー
ミート・コンパニオン

まず開けた瞬間に思った事・・・とにかく想像を遥かに超えるほどの塊肉の大きさに驚きました！！

箱は冷凍便で届きました。さっそく開けてみると高級感のある肌触りの黒いシックな箱が出てきました。中にはクッション材に包まれたお肉と説明書が入っています。クッション材をめくってみると、本当に大きい塊肉がゴロリ・・・。想像を遥かに超えた大きさです！レトルトだと小さいお肉が2～3個入っているものが多いのですが、こちらは切られていない塊のままの肉が一本そのまま真空パックされていました。ビーフシチューというより本当にお肉がメインです。
お肉はバラ肉の塊肉で、さすがに8時間煮込まれただけあって本当にトロトロでした！
口に入れるとスッと脂身が溶けて、口一杯に肉汁が溢れてきました。バラ肉なのに脂がクドいわけでは無く、コクのあるシチューとのバランスも黄金比だと思います。ビーフシチューが好きでよく塊肉を買っては圧力鍋で作るのですが、自分で作る物よりも柔らかくとろけます。家庭では真似できない味に、職人の技術とこだわりを感じます。特にシチューに旨みが凝縮されていて、このシチューの味は家庭では作れないと思います。お肉が好きな方に本当にオススメします！是非一度、箱を開けて初めてお肉と対面するときの感動を体験して欲しいです！！

またパーティーや特別な日にぴったりだと思いました。ワンランク上の味なので、お子様がいる家庭で普段はなかなか高級なお店に足を運べない方にも良いと思います。箱も素敵なので、ちょっとしたお返しなどにも良さそうです。

大きい塊肉がとても魅力なのですが、大きすぎるので独身の方や一人暮らしの方は解凍する大きい鍋が無いのでは・・・と思いました。半分ずつ小分けに真空パックされていれば、食べ切れるし調理もしやすいと思いました。
一度にすべて食べてしまうほうが良いのですが、食べきれない方もいらっしゃると思います。説明書に、残ったお肉の保存方法や温め直し方が記載されていると良いのかもしれません。