銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
しっとりモチモチのへしれけーき
手提げ袋が同梱されていました
黒豆がぎっしりです
送付されてきた商品を開けると手土産用の小さな手提げ袋と箱が入っていました。
箱は丁寧に梱包されていました。
箱を開けると商品の案内とともにへしれけーきが入っていました。
早速切り分けて食べてみました。
一口ほおばると口一杯に黒豆の香りが広がりました。お茶のような香りも広がります。
黒豆はしっとりしていながらモチモチとしていてとても良い食感です。温かいお茶と一緒に頂きましたが、お茶によって黒豆の香りが引き立ちとても香りが良いことが分かりました。
そのままでの香りも豊かです。
初めは指定通りに冷蔵庫で3時間冷やしてから頂きましたが、箱のまま冷やしたので少し冷えが足りないと思い、もう2時間冷やしてから頂くとちょうど良い冷え具合になりました。
冷やすときには箱から出して冷やした方が良いみたいですね。
箱の中と外両方に「3時間冷やして・・・」の紙が入っていました。箱の外に「箱から出して冷蔵庫で3時間冷やす」の紙があれば十分かなと思いました。
更新日：2019年02月14日
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