熱海おでん【あつうみ】
お魚のすり身の店 山田屋

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!9
静岡県
熱海おでん【あつうみ】
目に華やか、プラス美味しいおでん種セット。熱海名物「しいたけ坊ちゃん丸」や人気の「大漁!えび娘」等、色とりどりのおでん種が1パックに14種類。2パック合計で27種類のおでん種が、冷凍された状態で届きます。「あつ」と「うみ」の2パックセットになっているので、人数にあわせて調理でき、おでん汁付なので手軽に本格的なおでんが楽しめるのもおすすめポイント。玉子や大根などの副材を追加する事で楽しみ方が広がります。〆はうどん・雑炊・雑煮で最後の汁まで堪能できます。

【ショップからのひとこと】

熱海唯一のかまぼこ工房、大量生産できない職人の手造り。

これをおでんと言っていいのか、という声も。それほどに見たことのない、食べたことのないおでん種が揃う。このセットは、山田屋で以前よりお使いものとしていた製品が口コミで評判となり商品化したもの。手の掛かる商品の為、数量限定により毎シーズン完売商品。自慢のおでん汁も付き、〆の〆まで楽しめるおでん。練物が美味しいとこんなにおでん汁がおいしくなるのか....

【内容量】

【あつ】
笹かまラグビー(胡桃・松の実、青のり)、 ウインナー揚、豚軟骨つくね、大漁!えび娘、各1個
かに棒東寺巻、蓮根はさみ揚げ、三色だんご、サラミ巻、貝柱コーン包、高野けんちん、ロールキャベツ、紅葉麩、結び昆布 各2個
おでん汁(300cc)

【うみ】
しいたけ坊ちゃん丸、鴨団子1串、ぷちいかめんち、海老巻揚げ1個
ねぎ生姜竹輪、五目がんも、黒はんぺん、かに信田巻、蓮根辛子手どり、若鶏八幡巻、うずら揚げ、赤しぞ巻、竹棒麩、結び昆布、各2個
おでん汁(300cc)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:冷凍保存30日
配送形態:冷凍
配送不可地域:沖縄
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

色鮮やかな目でも楽しめる高級おでん。

by lovemilkyさん(千葉県・40代・女性)
総合評点
(4.9)
(4.8)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(4.8)
見た目
(4.8)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.9)
開けた瞬間から美しさにびっくり♪

開けた瞬間から美しさにびっくり♪

大き目のお鍋にこんなにもたっぷりあります

大き目のお鍋にこんなにもたっぷりあります

どれからいただこうか迷ってしまいます。

どれからいただこうか迷ってしまいます。


寒い季節に皆で美味しく頂ける家庭料理の定番おでん。
我が家でも冬は良く作るのですがその中でも練り物はおでんには欠かせませんね。

今回こちら静岡県山田屋さんのおでん種セット。
箱を開けてあまりの華やかな色とりどりの練り物に思わずわ~っと言ってしまった
ほどです。
職人さんが1つ1つ手作りで丁寧に作られていらっしゃるのが伝わる芸術品の様な美
しさで一見おでんの種に思えないお品です。

あつ&うみの2箱セットになっていて、それぞれ14種類・13種類、新鮮な白身魚を使
用したおでん種が入っています。

どちらもおでんの出汁が入っているので自宅で用意するのは、お大根やゆで卵、蒟蒻
などお好きな具材を少量でOKです。

まずは「あつ」の方で作ってみました。

器に盛ってまずはお出汁をひと口・・・。
お色がほとんど付くかつかないくらいの薄いお色ですが、鰹や昆布の出汁がしっかり
と味わえる上品なお味。

具材は1つ目に「笹かまラグビー」を頂いてみました。胡桃や松の実が練り込まれて
噛んだ時の食感もアクセント。おでんなのに甘味もあり甘党の方にも好まれそう。青
のりの風味も爽やかです。

「貝柱コーン包」はコーンの甘みと貝柱の風味が絶妙な美味しさ。

「高野けんちん」は見た目もカラフルで高野豆腐に美味しいお出汁がじゅわっと含ま
れた絶品です。

ウインナーの入った「ウインナー揚げ」は、ウインナーの脂も美味しくぽりっとした
食感でお子様に喜ばれそう。

軟骨の食感がコリコリしてとても美味しい「豚軟骨つくね」。カルシウムも摂れるの
も嬉しいですね。

「かに棒東寺巻」は新鮮な蟹の美味しさがそのまま味わえました。

「蓮根のはさみ揚げ」はサクサクとした食感の蓮根に人参やキクラゲなど、沢山の具
材がギュッと挟まれて色々なお味が楽しめます。

彩の可愛いお馴染み「三色だんご」もシンプルですが、こちらの練り物の美味しさを
実感出来ます。

「サラミ巻」はサラミの風味がじゅわっとお口に広がって食べ応えもあります。

「貝柱コーン包」はコーンの甘みも新鮮で美味しくいただきました。

新鮮な白身魚をたっぷり使用されているので、どの練り物もぷりっとした歯ごたえが
あるのも特徴です。

おでんのお出汁をたっぷり吸いこんだ「ロールキャベツ」はジューシーでキャベツも
とろとろの、とろける美味しさです。

彩がとてもキレイな「紅葉麩」は、美味しくいただきながら日本の秋を感じますね。

「うみ」には、しいたけ坊ちゃん丸、鴨団子1串、ぷちいかめんち、海老巻揚げ1個
ねぎ生姜竹輪、五目がんも、黒はんぺん、かに信田巻、蓮根辛子手どり、若鶏八幡
巻、うずら揚げ、赤しぞ巻、竹棒麩、結び昆布、各2個が入っています。

「しいたけ坊ちゃん丸」は肉厚の椎茸がそのまま♪お出汁が噛んだ瞬間じゅっと溢れ
出して椎茸の旨みがお口いっぱいに広がります・

「海老巻揚げ」は大き目の海老1匹が練り物で巻かれていて新鮮なぷりぷりの甘い海
老がたまらない美味しさ。

「黒はんぺん」は鰯のすり身が練り込まれ見た目は地味ではありますが、

鰯の旨みもたっぷりでカルシウムも摂れるのも嬉しいですね。

「かに信田巻」には新鮮な蟹がギュッと挟まれていて見た目もお味もとても贅沢な一
品です。

「五目がんも」には人参や木耳など具だくさんなので色々なお味を楽しめ噛んだ食感
も楽しい。

お出汁に練り物や昆布など沢山の具材の美味しさがギュッと浸みだしているので、シ
メにお饂飩を入れて青ネギを添えていただいてみましたが、最後の1滴まで堪能出来
てお腹も気分も大満足♪

今までおでんと言えば茶系のお色で、色的にはあまりキレイとは思えなかったのです
が、こんな色鮮やかで見た目でも楽しめるおでんは初めてです。

職人さんの真心が伝わってくる、最後まで美味しく目でも楽しめる絶品おでん種セッ
トです。

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更新日:2019年01月22日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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