格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

クール便で丁寧な箱に入れられて届きました。
真っ黒な高級感ただよう箱で「いただくとうれしい♪」気分たっぷりで受け取りました。

箱を開けるときちんと個包装されたやや平らなメンチカツと美味しい揚げ方の説明書が入っています。
丸い感じをイメージしていたので、メンチカツって薄いんだ～と思いました。
1個ずつ丁寧に個包装されていて冷凍庫に入れやすい。
届いた当日はすでに食事を終えていたので、翌日の夕食にすることにしました。

たっぷりの米油を使い、揚げ油を180度に設定。
揚げ物が苦手な私は、とにかく説明書通りにやろう！と・・・。ゆっくりじっくりと4分揚げました。
カラリと上手に揚がり美味しそう。
キャベツの千切りとともに盛り付けていただきます♪

衣は薄くてやや粗めなので、想像していたよりも油を吸っていません。
撮影用に1つだけ包丁で切ってみたのですが、肉汁があふれてくるかと思いきや、意外に普通？「メンチカツって肉汁ないのかな？」とさえ思われます。
おすすめは塩と胡椒と書いてあったので、まず、撮影用に切ったものに塩をつけてパクリ。
おっ？？？口に入れたとたんにサクッと爽やかな音と共に肉汁があふれてきました！
見た目と全然違うぞ（笑）。思いもよらない肉汁の量にびっくりです。
そして塩とめちゃくちゃ合います！
メンチカツ＝ソースでいただく、というイメージでしたが
おすすめの通りの塩で正解！！！肉の甘み、肉汁のうまみがしっかりと口の中に広がります。
何もつけずに食べるのはもちろん美味しいのですが、私は塩が気に入りました♪

一人1個にたくさんの野菜をと思って揚げたのですが、気が付けば一人2個に変わっていました（笑）。
やっと美味しいメンチカツを食べられた気がします。

やっぱり厚みでしょうか。想像よりも薄くて驚きました。この厚みに意味があるならば、どこかにその説明がひとこと添えられているといいかなと思います。