むなかた牛 塩もつ鍋セット
すすき牧場 むなかた牛
むなかた牛専門店の「むなかた牛塩もつ鍋セット」。健康に配慮し飼育された『むなかた牛』は、肉の旨味もさることながら、モツもクセがなく食べやすいのが特徴です。その中でも大腸や小腸の「白モツ」のみを厳選して使用しています。モツに合わせるのは「塩もつ鍋スープ」。しょうゆ味や味噌味などが一般的ですが、素材の味を最大限味わえるよう、塩スープというシンプルな味に仕上げました!最後に付属の「ラーメン麺」で、細麺にスープが絡んだ〆の塩ラーメンを堪能できます。
もつ鍋を冷凍のままお鍋に入れて調理も出来ますが、より美味しく作るには、もつを冷凍庫より冷蔵庫に移し、約半日かけて解凍し、煮込む前に熱湯でサッと湯通しすることで、余分なアクが取れ、美味しさに差が出ます。
クセなく食べやすく美味しい!!
塩味のもつ鍋は初めて食べましたが、スープも美味しくそのスープが、染み込んだもつと野菜は最高でした。もつも、クセがなくとても食べやすく、コリッとした食感と、プニッとした食感の両方が味わえ、脂身の方はくどくなく食べやすく、もつが苦手な方にもとてもおすすめです。塩味なのでさっぱりと食べられ、締めのラーメンも、味にあっていてペロリと食べられました。食べ終わると体もポカポカして、これからの寒い時期にぴったりだと思います。2人前ごとに、包装されているので、人数によっての量の調整も行いやすく、家族や友人の集まりで鍋パーティーをするのにぴったりだと思います。むなかた牛という、こだわられた牛のお肉なので安心して食べられ、またリピートしたいと思いました。
更新日:2018年12月03日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。