フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 24コ入り
アンリ・シャルパンティエ
おいしさを求めて進化をかさねてきたフィナンシェと、創業当時から愛され続けているマドレーヌ。アンリ・シャルパンティエを代表する焼き菓子2種の詰め合わせです。
フィナンシェに使われる発酵バターは、日本有数の美しい酪農地帯が生み出すオリジナル商品。生乳のほのかな甘みに爽やかな酸味と豊かなコクがとけ込み、真似のできない芳醇な風味を生み出します。さらに、「アーモンドの女王」と呼ばれ、香りが強くジューシーな甘みが特徴のマルコナ種、香ばしいフレーバーが印象的なフリッツ種の二つのアーモンドを、バランスよくブレンドすることで香りが引き立つフィナンシェに仕上がています。
産地だけでなく、収穫時期にもこだわった瀬戸内産レモンに、深くまろやかな香りが特徴な完熟サトウキビのラム酒を加えた、爽やかな酸味と香りのマドレーヌ。
なめらかな口あたりの小麦と、弾力性のある小麦を組み合わせて、ふっくらしっとりした食感を実現しました。よりしっとりとした食感に仕上げるため、生地の中に水分を蓄えられるよう生地量も吟味。焼きたてに近い、絶妙な食感を堪能してください。
たくさんの笑顔のまんなかへ。
洗練を重ねるロングセラーのアーモンドの香りが引き立つフィナンシェと、ラム酒とレモンが香るマドレーヌ。
そのまま召し上がるとしっとりとした食感をお楽しみいただけます。オーブンで1分温めて召し上がると、風味豊かな焼き立ての香りを感じていただけます。温めてバニラアイスを添えてお皿に盛り付けると、見た目も少し豪華な立派なデセールの出来上がりです。
幸せと感動をもたらしてくれる魔法のお菓子
ワクワクして待っていると、時間どおりに届きました。ヤマト便でした。
外箱は無地の茶色の箱で送り状もゆがみ無く貼られています。ワレモノ注意シールも貼って下さっていました。
四隅を茶色のガムテープで真っすぐ奇麗に貼ってありました。受け取った瞬間も外装は美しく、丁寧なお仕事ぶりが伺えます。
早速開封すると、中にはたくさんの緩衝材が入れられていて、中の化粧箱が頑丈に守られていました。
緩衝材を外すと、また、緩衝材で丁寧に梱包された化粧箱が出てきました。
化粧箱は白基調で、金色の会社ロゴマークの入った、高級感あふれる奇麗な包装紙でラッピングされていて、表にはピンクのリボンと会社ロゴマークの入ったシールで飾られていました。裏は「お菓子は鮮度が大切」との文字と賞味期限の説明が書かれたシールで止められていました。
ラッピングが奇麗でテンションマックスのまま、ラッピングを開封すると、中には黄色基調で、外側をスライド式の茶帯で閉じられたボックスが出てきました。黄色の箱は左端に会社ロゴマークが凹凸で押し型されていて、裏には内容詳細がプリントされていました。
箱を開けると中には、3通のカタログ、その下には、個包装された洋菓子が3列並んでいました。一番左列がフィナンシェ8個、一番右列がマドレーヌ8個、中央列がフィナンシェ4つとマドレーヌ4つでした。
個包装にはそれぞれ、賞味期限が記載されていて、それだけでなく、各々1つ1つに原材料名・保存方法・商品名・商品コード・社名が印刷されていて、本当に丁寧かつ消費者の立場に立ってくださっていると感じました。箱を見なくても賞味期限が確認出来たり、気に入った場合、追加購入もしやすいと感じたからです。個包装のビニールには会社ロゴマークも中央に印刷されていて、単体でもお洒落にしあがっています。
フィナンシェは黒ベースの個包装・マドレーヌは黄色ベースの個包装と、色別に分けて下さっているのも、食べたいものを一目で判別できる材料にもなっていて、また、見た目も単調ではなく変化があるので、より美しく見えるように工夫されていると感じました。
箱には、中身が少なくなってきてもお菓子が動かないように、底に1つ1つのストッパーが付けられていて、そこにも工夫を感じました。
食べる前に、より美味しく食べるためにもまずはカタログを熟読です。カタログは3種類あり、1つ目はフィナンシェ・マドレーヌの詰め合わせの商品特徴の説明、2つ目は「フィナンシェ年間販売個数4年連続ギネス世界記録達成」について、3つ目はエッセイ、の3種でした。
お菓子に対する実直な心構えや、1位に甘んじることなく常に追求し続ける姿勢。想いを知りました。
いよいよ、待ちに待った実食です。家族みんな呼んで、温かい紅茶を入れて、いただきま~す!!
まずはフィナンシェから。パクリ。「おいしい~」濃厚なバターの香りが口いっぱいに広がり、あとから、アーモンドの香ばしい香りが追いかけてきます。生地は口の中でほろりとほどけ、じんわりとおいしさがひろがります。おいしすぎます!さすがギネス記録も頷けます。
家族みんなで顔を見合わせて、うんうん。と相槌。みんな納得の100点です!
しばらくフィナンシェの余韻にひたってから、
次はマドレーヌをいただきます。パクリ。う~ん♪これもおいし~!よりしっとりとした口当たり、ほんのりレモンの香り。普通のマドレーヌとは格段に上です。しっとり感と上品さが断然に違います。感動です。こちらは形もかわいらしくコロンとした貝の形をしています。見た目にもかわいい。こちらも100点満点です。
食べてみて気付いたのですが、バターをふんだんに使われているのだけれど、個袋を持ってパクリといただけるので、手を汚さないやさしさ配慮にも気づきました。美味しいけれど、お皿やフォークを準備する手間もかからない。それにみんなでシェアするにも分けやすい。手軽に食べれるところも魅力の一つです。
またフィナンシェとマドレーヌの食べ比べができるのもいいですね。
バターが濃厚でお味が高級なので、1つでも満足できるのですが、おいしすぎるので、ついつい2つ3つと食べてしまいます(笑)。
先にもお伝えしましたが、賞味期限が個別表記されているので、「これ、いつまでだっけ?」の疑問も生じることなく(その前に美味しすぎて全部いただいてしまいますが笑)、万人に配慮されているなと感じました。
ラッピングも素敵なので、このまま手みやげにも喜ばれると思いますし、ちょっとした集まりのお茶うけにも最適だと思います。
原材料にも製法にもこだわりをもたれたお菓子。さすがです。
この感動をみんなにも味わってほしいなと思える逸品でした。
絶対また買いたいと思えるくらいファンになりました。ありがとうございました。
更新日:2018年10月31日
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