マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

「恋する人に贈りたい恋するチーズケーキ」そのキャッチフレーズの通り、甘くて口どけがよくて、ちょっぴり苦くて、ほんわか柔らかい、どこをとってもバランスの良いチーズケーキでした。

シンプルでありながら、過剰な包装などがなく、それでいて可愛らしい包装で、指定日に届きました。

解凍方法など、丁寧に書かれていたので、わかりやすく、失敗がなくてよかったです。

キャラメリゼされた部分は、カリカリで、食感がとても楽しい。
ほんのり苦みのある、キャラメルらしいキャラメルで、チーズケーキとの甘さのコントラストがいい。

チーズケーキは、爽やかでありながら、甘さもあり、しっとりふんわりの食感。
チーズのまったり感、濃厚さもありながら、それでいて、濃厚すぎてしつこくて疲れるということのない、ちょうどいい具合。
口どけの良さもいいです。
レモンが爽やかで、香りもよく、すっきり。
バニラビーンズの香りも甘くて素敵です。
ボトムのタルト生地もおいしく、口の中で、キャラメル、チーズケーキ、ボトムの３種類の味が融合されて、なんとも幸せな気分になります。

とっても美味しくて、あっという間に食べてしまいました。
原材料にこだわり、丁寧に丁寧に作られたチーズケーキ。
手土産、プレゼントなどに喜ばれそうです。