涼菓あずきよせ2棹入
手づくり和菓子 翁屋

ここ数年で一番の夏のお菓子でした。
まず、届いたとき手にしたときのずっしりとした重みに驚きました。そして、パッケージを開けると、一見したところ羊羹。さらに中まで開けるとフルフルとみずみずしい水羊羹のような色合いが目に飛び込んできます。
水羊羹が寒天で寄せてあるのに対して、このあずきよせは吉野葛でこしあんを寄せてあり、水羊羹とは全く別物でした。小豆の風味がしっかりとついているのにくどくなく、葛のとろりとした喉ごしが上品でした。小豆どくとくのザラつきも感じることなく、つるんといただくことができました。また、この手の商品は、普通、冷蔵庫で冷やしすぎると食感が変わってしまうなどあるのですが、このあずきよせはそんなことは全くなく、最後まで美味しくいただきました。
年をとった両親といっしょにいただいたのですが、二人とも美味しいと大感激。年配者受けするお菓子でもあり、またこの暑い夏にほっこりとさわやかさを感じるお菓子でもあり、贅沢なひと時を感じました。
夏のおつかいもの、またお中元にも喜ばれると思います。
今年のお中元には間に合いませんでしたが、来年はこれにしようと決めました。