鯖缶詰　6種詰合せ
若狭小浜 丸海

パッケージが普通の缶詰とは趣があって、おしゃれです。
贈答品にはいいですね。
いかにも缶詰の詰め合わせの贈り物感から、センスがワンランク上がる気がします。

缶いっぱいに身がぎっしり詰まっていました。
皮がちゃんとついていて身もとてもきれいでした。
ぎゅっと詰まっているのに、口の中で身ほごれもよく、それでいてパサつき感もなかったです。

水煮缶は、鯖缶の臭みもなかったです。それでいながら鯖の風味をしっかり感じられました。

味付きは照り焼きのような風味。水煮や味噌とは違った鯖が味わえました。

八丁味噌は、一般的な鯖缶よりも味噌の色も濃く、風味も強いです。
八丁味噌自体、好みが分かれるのでは・・・。（私は、色の濃い味噌が苦手めで、わさびが好きなのでチョイ足ししてみたら、少しさっぱり感がでました。）

ゆずは香りがいいです。お出汁にゆずの酸味があり、水煮よりもさっぱりとして、暑い季節にはいい一缶では。

生姜は、6缶の中では一番甘めの仕上がりかもしれません。
味付きに生姜の風味と甘さが加わっています。
一番、食事的な気分になれました。「あー、鯖の煮つけを食べてるなぁ」という感じでした。

唐辛子が意外性がありますね。そんなに辛みがあるわけでもなかったです。
唐辛子に抵抗ある人でも、辛さはないのでは。唐辛子を期待する人には、物足りないかも。