パーティーボックス4点セット
おもてなし料理のきらら亭

自宅でホームパーティーを開くのが好きなので、「パーティーボックス4点セット」のお取り寄せ審査員に応募しました。

冷凍でお届け頂いた箱の中には4種のメニューが紙のパックに入っています。

冷凍のまま容器ごと温めても良いのですが、冷蔵庫で自然解凍してから、耐熱皿に移し替えてレンジで温めると更に美味しく戴け時間も約3分ほどとあっという間に出来上がります。

「南仏野菜とチキンのラタトゥイユ」は新鮮なトマトの酸味と茄子の旨み、チキンもしっとり、丁寧にに切んだ深い味わいです。彩もキレイでフランスパンとの相性も抜群でした。

「小エビとコンキリエ・ピッコレ」は、可愛い小さなシェルマカロニが歯ごたえも良く、ガーリックとアンチョビの絶妙なお味に唐辛子風味の少しピリッとした感じがお酒にも良く合いました。乾燥トマトのアクセントもお洒落な一品です。

お馴染み「和風豚バラの角煮」は、もう見るからにとろとろでほど良い甘辛加減でお口の中でほろほろととろける美味しさ・・・。普段自宅で作るより甘みが多い感じでしたが、お子様も喜んで食べられるお味です。また冷酒にも良く合いました。

最後に「シェフ拘りのビーフシチュー」ですが、これは私が4品の中でも1番気に入ったメニューです。シチューソースと、牛肉が同量入っていて、大き目のこっくり煮込まれた柔かなお肉がお口の中で旨みが広がり、たまらない美味しさの贅沢過ぎる本格的なビーフシチューでした。私は上から生クリーム＆パセリも添えてみたのですが、更にマイルドで至福のひとときでした。

こんな短時間で美味しく本格的な4品が出来るパーティーボックス♪お友達との楽しいひとときに、お子様のお誕生日や贈り物にも喜ばれそうな素敵なボックスです。