おとなの生ソーセージ・アソートセット
グルメソムリエ
おとなが楽しめる本格的な生ソーセージ。肉屋ならではの妥協しない上質な素材選びと丁寧な仕事にこだわり、贅沢な生ソーセージに仕上げています。
柔らかな風味の和豚もちぶたに甘みとコクのあるイベリコ豚をブレンドした本格ドイツソーセージの「ブラート・ヴルスト」、黒トリュフを贅沢に加えた「黒トリュフの生ソーセージ」、コクのある羊乳チーズをたっぷり加えたクリーミーな「濃厚チーズの生ソーセージ」、スパイシーな「ピメントン風味生ソーセージ」の4種を詰め合わせたギフトにもおすすめのセットです。
焼きたてのジューシーさと噛み応えのある肉感を楽しめます。ワインやビールとじっくり楽しんで頂きたい味わいです。
ビールの他、ワインにもよく合うおとなの味わいのソーセージです。沸騰しない程度のお湯で中まで火が通るまでボイルしてお召し上がりください。フライパンで周りをソテーしますと皮がパリッと仕上がりより美味しくなります。焼くだけでなくポトフなどの煮込み料理でも美味しくお召し上がりいただけます。調理の際は完全に解凍してからお使いください。
本格的なお味です！！
グリルで！！
グラタンで！！
シュークルート（煮込み料理）で
届きました！！ ダーク調のシックなパッケージを開けると種類ごとに2本ずつパッキングされた生ソーセージとレシピ本が入っていました。冷凍配送でしたので解凍して翌日のお料理に使わせ頂きました。グラタン、煮物料理、グリルと色々試してみましたがどれも本当に美味しかったです。お肉を食べている様にジューシーなソーセージで噛めが噛むほど旨味が溢れて来ます。
黒トリュフ入りは肉厚なソーセージをキリッと引き締める高尚な風味が有り私は一番好きでした。
ピメントンはフランスで食べたメルゲスソーセージを思い出させてくれました。マイルドな辛味と旨味のバランスが良く焼いて良し煮て良し。美味しいクスクス（中近東料理）も作れそうだと期待が膨らみます。
チーズ入りは思った以上に羊乳チーズの味が濃厚でこってりですがソーセージの塩分と絶妙なバランスでワインが欲しくなります。
主人（外国人）は日本で肉厚でジューシーな自分好みのソーセージを見つけるのに苦労していましたが、今回、ブラート・ヴルストのファンになりました。甘みとコクが有りしかも柔らか、お肉のうまみを充分楽しめる一品です。
こちらの4種類のアソートは味のバリエーションを楽しめる上にボリュームもあり、今まで食べたソーセージの中でも一番満足度の高いものだと思います。
更新日：2018年06月11日
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