KONA FIRST ファンシーミディアムロースト
KONA FIRST
ハワイ島でも極一部の限られた人しか飲むことができない希少なコナコーヒー豆とコースターのセットです。
農園の立地条件や栽培方法によって味わいが変わるコーヒー豆。コナファーストは元々高級なコナ豆の中でも世界一厳しいと言われるハワイ州政府の品質基準をクリアした良質な100%コナコーヒーです。ハワイ島にそびえたつマウナ・ロア山麓の高地にあるYamauchi農園で自然豊かな環境の中、しっかり熟し育った大きく綺麗な豆を手作業で選別し収穫した愛情と手間を惜しみなく注いだ極上の豆。一般的なコナコーヒー100%とはまったく違う、爽やかな酸味と奥深いコク、最後のひと口まで美味しく味わえる逸品です。
コースターは5種類の中からお好みで選べます。
ハワイに行っても入手困難なYamauchi農園のコナコーヒー。
ご自宅でハワイを感じ優雅なひと時を味わっていただくために、焙煎は出荷直前にハワイ島にあるコナコーヒーを知り尽くした焙煎士が行っております。
ご自宅で挽く場合は中細挽きがお勧めです。
目安として1杯分(120cc~140cc)あたり12gの豆を挽いてお飲みください。(嗜好品ですので、お好みの量でお楽しみください。)
芳醇な香りに包まれる!
届いて箱を空けると、その瞬間に芳醇な香りが嗅覚を支配した。
これほど豊かな香りを嗅いだことはない。
毎日珈琲を飲むのため、これまで色々な豆を購入し味わってきたが、ここまで豆の状態の香りに誘惑されたことがない。
大粒で肉厚の豆を見て、更に味わう楽しみが増す。
オススメの中細挽きで味わったが、ずっと香りの誘惑は続く。お湯を注ぐと花が開いたかのように香りが華やかに舞うのだ。
一口含むと、癖がなくチェリーのような果実の甘みがふくよかな味わいを運んでくれる。これは珈琲が苦手な方にも是非飲んでいただきたい。
珈琲好きの方にも、新たな味わいとして好まれると思う。母の日・父の日・敬老の日などにプレゼントしてみたい珈琲だ。
あえて挙げるなら、「ハワイ島の熟練焙煎士が、現地の気候や豆の状態に合わせて丁寧に焙煎しています。」ということが視覚でも見られる写真を載せていただけたら嬉しいです。
更新日:2018年05月01日
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