おとなの抹茶生チョコ
和茶倶楽部
地元静岡県産の高級抹茶を、抹茶本来の味が楽しめる絶妙なバランスで、厳選したホワイトチョコレートに練り込み、外側にもたっぷりとまぶした、ほろ苦いおとな味の生チョコレートです。一般的な抹茶入り菓子で使われる抹茶の約10倍の値がする高級抹茶を、通常の1.5倍使用。 口に入れた瞬間、豊かな抹茶の香りが広がり、その後には抹茶入り生チョコレートのなめらかな口どけを堪能できます。
抹茶好き、にこそ味わっていただきたい、日本茶鑑定士こだわりの生チョコです。
冷凍でのお送りとなりますので、冷蔵庫で1〜2時間解凍してお召しあがりください。
後味が本当に抹茶を飲んだあとよう
高級感のある箱
抹茶たっぷり
まず箱から綺麗で、丁寧に開けたくなります。冷凍保存ですが、しっかり解凍したほうが抹茶の味を最大限に味わえるのかなと思いました。抹茶のチョコだと、抹茶の味が強いものや、甘さしかないものが多くありますが、このチョコは絶妙なバランスで抹茶の苦味とホワイトチョコの甘みを感じることができます。驚いたのが、チョコを食べた後の後味です。抹茶の程よい苦味がすうっと残っていて、本当にお抹茶を飲んだような感じになります。抹茶が好きだという人にオススメです。チョコの固さは、解凍にもよると思いますが、冷蔵で１日ほど置いたあとですと、少し固めであると思います。お好みで解凍時間を変えてみるのもいいのかもしれません。抹茶とチョコの良い面が合わさっている商品ですので、贈り物にももってこいだと思います。
更新日：2018年05月02日
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後味について、細かくわかりやすく伝えてくださって、とても嬉しいです。
大人向けの濃厚な味に仕上げていますので、「お抹茶を飲んだ後のような感覚」「お抹茶そのものを食べているような感覚」を味わって下さったら…と思いながら、こちらの商品を作らせていただきました。
また、お好みの固さになるよう解凍時間を変えてみるというご提案は目から鱗でした。
固さで食感や風味が異なってきますから、和スイーツならではの繊細な味わい方ですね。ぜひ、参考にさせていただきます！