近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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創業天保七年京都宇治「森半」の抹茶を使用し、香り高い抹茶のラングドシャです。京都生まれの素材にこだわり作った 「お茶」と「豆乳」のラングドシャです。茶の葉をかたどり薄く焼き上げたラングドシャ生地は、京都宇治「森半」茶葉と 京都産の豆乳を合わせました。中には、お茶を混ぜ入れたホワイトチョコレートをサンド。 香り高いお茶の香りと、豆乳のまろやかな旨味が口の中で広がります。
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