干物 のどぐろ
干物専門店 河野乾魚店

みんなのおすすめ度 
(3.8)

おいしそう!26
島根県
干物 のどぐろ
干物 のどぐろ
大きさ24cm前後の立派なのどくろ。食べた瞬間に広がる上品なたっぷりとした脂が特徴です。
新鮮なのどぐろ(アカムツ)を添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げています。魚の脂のり、その日の天候などによって独自の干し加減で調整しているので、自宅でもふっくらと美味しい干物が味わえます。贈答品としてもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

解凍せず冷凍のまま 焼いてください。
のどぐろご飯、のどぐろピラフなどにも出来ます。

【内容量】

190g前後 1枚

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:1ヶ月
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

解凍せずにそのまま調理可能の絶品干物!

by kazumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(3.5)
(4.0)
パッケージ
(2.5)
コスパ
(3.5)
見た目
(3.5)
ギフトにおすすめ度
(2.5)
リピートしたい!度
(3.7)
冷凍状態で到着ののどぐろ

冷凍状態で到着ののどぐろ

説明書通りじっくりと焼き上げてみました

説明書通りじっくりと焼き上げてみました

ふっくらふわふわのジューシーな身です

ふっくらふわふわのジューシーな身です


・受け取り
保冷バッグに保冷材という簡易的な状態でお受け取りしました。バッグから取り出したのどぐろは大きさ24cmで立派な見た目です。またパンフレットや説明書などが同根されています。

・調理
同梱されている説明書を基に調理してみました。解凍せずに冷凍のまま調理できるのが手間暇かからず嬉しいですね。しっかりと焼き方の説明書がついているのも高ポイントです。焦げないように気をつけながらじっくりと見守りながらの調理をいたしました。

・実食
説明書通り焼き上げたのどぐろはジューシーで口の中いっぱいに広がる上質な脂がたまりません。また、添加物一切不使用の天然塩だけで干し上げているので、のどぐろそのもののふっくらとした旨味が感じられます。冷凍から焼き上げるだけでお家でこのおいしさを再現できるのは正直感動ものです。ご飯との相性はもちろん、日本酒やワインともばっちりあいます!

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
味わいとしては非常に満足いくものでしたが、梱包が簡易的すぎるので贈答用というよりは自分へのご褒美用の印象です。次回はより大きなサイズののどぐろでまた利用してみたいと思いました。


・梱包が簡易的すぎるのでもっとリッチなものが良いと思います。贈答用にはちょっとむいていない感じがじました。
・調理方法が絵や写真などを入れてもっと分かりやすいと嬉しいです。焼き色のイメージが分かりづらかったです。

美味しく召し上がっていただけて 嬉しいです。
一枚だけの おとりよせの場合は ご自分へのご褒美ということになるでしょうか?

ご贈答の場合は 数枚または 他の品と合わせて 別途ラッピングの風呂敷包装をお選びいただくと 豪華になります。(風呂敷の色は 両面色違いで 鮫小紋紺/ひわ、あられ小紋赤/ベージュ、無地ピンク/ベージュ、無地セージ/ベージュの 4種類からご用途に応じてお選びいただけます。)

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更新日:2018年04月19日

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数枚組み合わせて 風呂敷包装にしていただきますと のどぐろの赤で華やかな内祝いの品にもお使いいただけます。メッセージカード 熨斗の対応もいたします。

風呂敷の色は 両面色違いで 鮫小紋紺/ひわ、あられ小紋赤/ベージュ、無地ピンク/ベージュ、無地セージ/ベージュの 4種類からご用途に応じてお選びいただけます。)
干物屋嫁(産直お客様担当) 河野(こうの)睦子(むつこ)さん
所在地:〒697-0063 島根県浜田市長浜町1412番地甲
TEL:0120-27-0136
FAX:0855-26-1004
メディア掲載履歴
ANAの機内誌 「翼の王国」
世界文化社さんの 『家庭画報』
テレビ岩手 5きげんTV 
NHK「ゆうどきネットワーク」
テレビ新広島「人気もん!」
小学館 和楽
NHKきょうの料理 テキスト など
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