近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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蜂蜜を発酵させて造る極甘口の「蜂蜜酒」です。貴重な国産純粋蜂蜜をふんだんに使用し、国内でも珍しい山椒の蜂蜜を中心に、さらに数種類の蜂蜜をブレンドしています。全体の約40％を蜂蜜が占めているため、トロリとした飲み心地と濃厚な甘味を存分に楽しめます。柑橘を思わせる独特な香りに加え、紅茶や木を感じさせる落ち着いたニュアンスが複雑に絡み合い、まるでアイスワインのようなリッチな味わいに仕上がっています。チーズやナッツとの組み合わせで、さらに引き立つ心地よい余韻を楽しめる一杯です。
厳選された蜂蜜と、添加物を一切使用しない製法にこだわった、職人の手造りミードをぜひご堪能ください。 ヴィンテージ：2024年 スタイル：Extremely-Sweet Alc. ：9% 原材料：蜂蜜（国産） 内容量：375ml 賞味期限：別途記載 おすすめのペアリング 焼きリンゴとブルーチーズのピザ、アンチョビと胡桃のブルスケッタ、その他スパイスを使用した肉料理などにも。
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蜂蜜酒専門店 BELL-MEAD
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