和牛の中で最も美味しいとされる黒毛和種雌牛だけにこだわり、徹底した管理のもと育て上げた静岡のブランド牛「静岡そだち」。そんな「静岡そだちの最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストしています。
一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めたローストビーフは、芳醇で濃厚な味わい。ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」を楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
すーっととろけます。
せっかくだからと少々厚切りでいただきましたが、さしが入っているため濃厚な味わいで、口に入れた瞬間、とろけました。
くどい味付けではなく、つい「美味しい!」と叫んでしまいました。
1枚ずつじっくり味わって食べたくなるローストビーフです。
冷蔵庫から出してすぐいただくより、切ってから5分程度室温においていたほうが、見た目もより鮮やかになります。
食べ方について案内が入っていますが、お皿を先に温めておくこともいいかと思います。
しっかり食べている感じはありますが、とてもやわらかいので、お子様からご年配の方まで楽しめると思います。
附属のソースは、ジェル状でしっかり目の味付けです。
かけていただきましたが、別添えにして、お好みでつけていただくので良いと思います。
木箱に入っていて、豪華なので、どこに持っていっても恥ずかしくないおすすめの一品です。
更新日:2017年11月28日
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