和牛の中で最も美味しいとされる黒毛和種雌牛だけにこだわり、徹底した管理のもと育て上げた静岡のブランド牛「静岡そだち」。そんな「静岡そだちの最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間をかけてローストしています。
一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めたローストビーフは、芳醇で濃厚な味わい。ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」を楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
とけるようなローストビーフ！
切るとこんな感じです！
届いた状態です。
こんな盛り付けにしました。
口に入れた瞬間に脂がとけて、ジューシーな口どけのローストビーフです。部位がサーロインだからなのか、キレイに脂が入っていて、本当に美味しかったです。また、とても柔らかく、すぐに噛みきることができました。子どもはもちろん、年配の方でも美味しく食べられる柔らかさと口どけではないかと思いました。私は薄くスライスせず、5ミリほどの厚さに切って食べましたが、まるでレアのステーキを食べているような贅沢感でした。
付属のローストビーフのタレもとても美味しかったです。少し甘めで、ローストビーフの美味しさをしっかり引き出してくれる味でした。
とっても美味しく、高級感溢れるローストビーフなので、お世話になった方や大切な方への贈答品として、喜んでいただけると思います。
更新日：2017年11月27日
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