和風調味料ラミトップ
小倉屋山本
北海道産昆布から抽出したうま味を壊さないよう真空凍結乾燥し、ほどよく調味料を加えて味を整えた和風調味料です。
粉末タイプなので料理に活用しやすく、簡単に昆布の美味しさをプラスできます。「手軽に料亭並みの味が出せる」と人気があります。
●ご使用方法
忙しいときには、お湯に溶かし醤油で調整するだけの簡単お澄ましが重宝します。
1.お湯600cc(カップ3杯)に本品1袋を溶かす
2.醤油で味を調える
昆布の旨味に悶絶!
出汁はいろいろな物を使っておりますが、こちらの商品は知りませんでした。
当選が決まってからワクワクして待っていると、写真のような小箱で届きました。
内容量は、5g×18袋が入っています。
顆粒よりもっと繊細な粉で、指先に付けてペロリと舐めてみると・・・おいしー!!甘ーい!!
昆布がこんなに凝縮されると、旨味と甘味があふれるんだと知りました。
600mlの野菜スープに入れてみましたが、旨味が強いため塩を控えめにしても十分に美味しいと感じます。
和風パスタや、お鍋にお味噌汁、煮物に炊き込みご飯と何にでも使えそうです。
全然かさばることのない商品ですし、自分用にはもちろん、添加物も入っていないようですので人に是非すすめられる商品です。
これからバリエーションを広げるのがとても楽しみです。
実際の商品(パッケージ等)に「水がどのくらいの量に対して、ラミトップ何g」と使用量が書かれていないため、使う人の判断にはなると思いますが、基本量のようなものがもう少しわかりやすいほうがいいと思いました。
※HPには使用量が書かれてます。
更新日:2017年07月20日
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